هل يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر على صحتك النفسية؟ تعرف على أهم الأطعمة التي تحسن المزاج؟
كتبت سامية درغام
في السنوات الأخيرة، بدأ الباحثون في دراسة العلاقة بين ما نأكله وبين حالتنا النفسية. قد يبدو للوهلة الأولى أن الطعام يتعلق فقط بالجسم، لكن دراسات عديدة كشفت عن تأثيرات قوية للغذاء على عقل الإنسان. هل يمكن للنظام الغذائي أن يلعب دورًا في تقليل القلق والاكتئاب؟ الإجابة هي: نعم، وفي بعض الحالات قد يكون النظام الغذائي هو المفتاح لتحسين الصحة النفسية.
ليس من الصعب أن نرى كيف يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر بشكل مباشر على صحتنا النفسية. من خلال التركيز على الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ والجهاز الهضمي، مثل الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، والحد من الأطعمة الضارة، يمكن أن نحقق تحسنًا ملحوظًا في حالتنا النفسية. لذا، قد يكون تغيير النظام الغذائي هو خطوة أولى نحو تحسين رفاهنا العقلي والعاطفي.
الطعام والدماغ: ارتباط غير مرئي
من المعروف أن الدماغ بحاجة إلى العديد من العناصر الغذائية للعمل بشكل صحيح. الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية لها دور حيوي في تعزيز صحة الدماغ. على سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا-3، الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون، يمكن أن تساعد في تقليل مشاعر القلق والاكتئاب. كما أن الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن تلعب دورًا في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي، الذي قد يؤثر سلبًا على صحتنا النفسية.
البكتيريا المعوية: رابط آخر بين الطعام والصحة النفسية
الدماغ ليس هو العضو الوحيد الذي يتأثر بما نأكله. أظهرت الأبحاث الحديثة أن صحة الأمعاء تلعب دورًا كبيرًا في صحتنا العقلية. يحتوي الجهاز الهضمي على مليارات البكتيريا، التي تؤثر على إفراز المواد الكيميائية في الدماغ مثل السيروتونين، الذي يعد “هرمون السعادة”. لذلك، يمكن أن يؤثر نوع الطعام الذي نتناوله، مثل الأطعمة الغنية بالألياف والبروبيوتيك، على التوازن الكيميائي في الدماغ.
دكتورة سارة عزيز: فوائد الصيام العكسي تايه الفرق بينه بين الصيام المتقطع.. فيديو
الأطعمة التي تحسن مزاجك: من الفاكهة إلى البروتينات
إذا كنت تبحث عن تحسين حالتك النفسية من خلال طعامك، فإن إضافة بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي قد يكون خطوة جيدة. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه في تحسين الصحة المعوية وبالتالي تحسين المزاج. كما أن تناول البروتينات من اللحوم الخالية من الدهون والمصادر النباتية مثل المكسرات والبقوليات يمكن أن يعزز الإنتاج الطبيعي للناقلات العصبية في الدماغ.
تجنب الأطعمة الضارة: السكر والدهون المشبعة
في المقابل، تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالسكر والدهون المشبعة قد تؤدي إلى تفاقم أعراض القلق والاكتئاب. يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يمكن أن يسبب تقلبات مزاجية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساهم هذه الأطعمة في حدوث التهابات في الجسم، والتي تعتبر أحد العوامل التي تساهم في تطور الاضطرابات النفسية.
