دكتور وجيه فوزي حسن يكشف.. كيف تجعل سحورك وسيلة فعالة لحرق الدهون؟
كتبت: ريم عبد العزيز
يُعتبر السحور وجبة أساسية في رمضان، فهو يُساعد الصائم على الحفاظ على طاقته خلال ساعات الصيام الطويلة ويمنع الشعور بالجوع والإرهاق. ولكن أكد الدكتور وجيه فوزي حسن أستاذ التخسيس وإذابة الدهون والعلاج الطبيعي، أن ليس كل طعام مناسبًا للسحور، فاختيار المكونات الصحيحة يمكن أن يساعد في تحفيز حرق الدهون.
بينما تناول أطعمة غير مناسبة قد يؤدي إلى زيادة الوزن والشعور بالخمول. فكيف يمكن إعداد وجبة سحور مثالية تساعد في فقدان الوزن والحفاظ على النشاط طوال النهار؟
مواصفات وجبة السحور المثالية
- غنية بالبروتين: البروتين يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع فقدان العضلات أثناء الصيام. يفضل تناول البيض، الزبادي اليوناني، الحليب، الجبن القليل الدسم، أو الفول.
- تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة: توفر طاقة مستدامة للجسم، على عكس الكربوهيدرات البسيطة التي تسبب ارتفاعًا سريعًا ثم انخفاضًا في مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع. يمكن تناول الشوفان، الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، البطاطا الحلوة، أو العدس.
- غنية بالدهون الصحية: الدهون الصحية تبطئ عملية الهضم، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكن إضافة المكسرات، زبدة الفول السوداني، زيت الزيتون، أو الأفوكادو إلى السحور.
- مليئة بالألياف: الألياف تُحسن عملية الهضم وتساعد في منع الإمساك، كما تُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم. توجد الألياف في الخضروات، الفواكه مثل التفاح والموز، والبقوليات.
- تحتوي على الماء: الترطيب مهم جدًا أثناء الصيام، لذا من الأفضل تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الخيار، البطيخ، الزبادي، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء.
أمثلة على وجبة سحور صحية لحرق الدهون
وجبة الشوفان والبروتين:
- كوب شوفان مع حليب اللوز
- ملعقة صغيرة من العسل
- حفنة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز
وجبة الفول والأفوكادو:
- طبق صغير من الفول بزيت الزيتون والليمون
- نصف حبة أفوكادو مهروسة
- شريحتان من خبز الحبوب الكاملة
وجبة البيض والزبادي:
- بيضتان مسلوقتان
- كوب من الزبادي اليوناني مع ملعقة من بذور الشيا
- خيار وخس لزيادة الألياف والترطيب
وجبة التمر والمكسرات:
- 3 تمرات مع زبدة الفول السوداني
- حفنة من اللوز والجوز
- كوب من اللبن أو الحليب قليل الدسم
أطعمة يجب تجنبها في السحور
- الأطعمة المالحة والمقلية: تزيد من العطش أثناء النهار وتسبب احتباس السوائل.
المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض: تسبب ارتفاعًا سريعًا في السكر في الدم ثم انخفاضه بسرعة، مما يزيد من الشعور بالجوع.
المشروبات الغازية والعصائر السكرية: ترفع السكر في الدم وتزيد من الجفاف خلال النهار.
السكريات والحلويات: تؤدي إلى الشعور بالجوع بسرعة وتخزن الدهون في الجسم.
للحصول على سحور صحي يساعد في حرق الدهون والشعور بالشبع والنشاط طوال النهار، يجب أن تحتوي وجبتك على البروتينات، الألياف، الدهون الصحية، والكربوهيدرات المعقدة مع شرب كمية كافية من الماء. تجنب الأطعمة المقلية والسكريات للحفاظ على طاقتك ومنع زيادة الوزن. اختيارك الذكي للسحور يمكن أن يكون مفتاحًا لخسارة الوزن بطريقة صحية خلال رمضان.
دكتور وجيه فوزي حسن، عيادة دكتور وجيه فوزي حسن، أحسن دكتور علاج طبيعي في أرض اللواء دكتور وجيه فوزي حسن، أحسن دكتور تخسيس في أرض اللواء، أحسن دكتور تخسيس في أرض اللواء دكتور وجيه فوزي حسن، دكتور وجيه فوزي، دكتور وجيه فوزي حسن أستاذ التخسيس وإذابة الدهون والعلاج الطبيعي، أحسن دكتور إذابة دهون بأرض اللواء، أحسن دكتور إذابة دهون بأرض اللواء دكتور وجيه فوزي حسن، أفضل دكتور تخسيس في أرض اللواء، أشطر دكتور تخسيس في أرض اللواء، طب توداي، دكتور وجيه فوزي حسن أحسن دكتور تخسيس في أرض اللواء، دكتور وجيه فوزي، أحسن دكتور علاج طبيعي في أرض اللواء، دكتور وجيه فوزي حسن أحسن دكتور إذابة دهون في أرض اللواء، طب توداي،
