سلامة الغذاء
-
أم الدنيا
ضبط 30 كيلو دواجن غير صالحة وتحرير مخالفات خلال حملة رقابية بالعاشر من رمضان
واصلت إدارة الطب البيطري، بالتنسيق مع إدارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبمشاركة إدارات شؤون البيئة والمخلفات والأمن بجهاز تنمية…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
بيحطوا بسلة ونوى بلح بدل البن.. ازاي تعرف القهوة المغشوشة من الأصلية ؟
أعادت واقعة ضبط مصنع لإنتاج البن المغشوش في محافظة الفيوم الجدل حول جودة القهوة المتداولة في الأسواق، بعدما عثرت الجهات…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
مادة بتستخدم في الدهانات.. هل عصير القصب في الأسواق مغشوش؟.. تحذيرات من مادة محظورة قد تهدد الصحة
حذر متخصصون من استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم في بعض المشروبات، وعلى رأسها عصير القصب، بهدف منحه مظهرًا أبيض مائلًا…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
ارتفاع إصابات السالمونيلا في إنجلترا لأعلى مستوى خلال 10 سنوات.. وتحذيرات صحية من التسمم الغذائي
أظهرت بيانات حديثة صادرة عن وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) ارتفاع حالات الإصابة ببكتيريا السالمونيلا في إنجلترا إلى أعلى مستوياتها…
أكمل القراءة » -
أم الدنيا
قبل عيد الأضحى.. كيف تحافظين على رائحة ثلاجتك منعشة بعد تخزين اللحوم؟
مع اقتراب عيد الأضحى، تبدأ الكثير من الأسر في تجهيز الثلاجات والفريزر لتخزين كميات كبيرة من اللحوم بعد الذبح، وهو…
أكمل القراءة » -
أم الدنيا
قبل ما تشتري اللحمة.. اعرف الفرق بين الختم السليم والمزور لحماية أسرتك
مع تكثيف الحملات الرقابية التي تنفذها الجهات المختصة على الأسواق ومحلات الجزارة، يظل ختم المجزر الحكومي هو العلامة الأهم التي…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
اتهامات لفرع شهير لمطاعم الوجبات السريعة بسموحة بتقديم طعام فاسد.. وأسرة تؤكد تعرضها لتسمم غذائي
شهدت مواقع التواصل الاجتماعي حالة من الجدل بعد تداول منشور لسيدة اتهمت فيه أحد فروع مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة بمنطقة…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
هل السردين المعلب يفقد قيمته الغذائية اذا تم تعبئته؟.. شاهد بالفيديو: دكتور أحمد سليم يكشف أسرارفوائده المذهلة
في ظل الانتشار الواسع للأطعمة المعلبة والمخاوف المحيطة بسلامتها، يطل علينا الدكتور أحمد سليم، استشاري التغذية العلاجية والصحة العامة، عبر…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
سحب عاجل لمنتجات ثوم بسبب خطر التسمم.. تحذير مهم للمستهلكين
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب فوري لمئات العبوات من الثوم المقشر من الأسواق، وذلك بعد مخاوف من تلوثها…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
حالات التسمم بتزيد.. دكتور كريم الشرابي يحذر من تناول الفسيخ
مع اقتراب المواسم التي يزداد فيها الإقبال على تناول الفسيخ والأسماك المملحة، حذر الدكتور كريم شرابي من خطورة الاستهانة بتناول…
أكمل القراءة »