سحب عاجل لمنتجات ثوم بسبب خطر التسمم.. تحذير مهم للمستهلكين
كتبت/ مي السايح
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب فوري لمئات العبوات من الثوم المقشر من الأسواق، وذلك بعد مخاوف من تلوثها ببكتيريا قد تنتج سمومًا خطيرة تهدد الحياة، في خطوة احترازية تهدف إلى حماية المستهلكين.
خطر التسمم الوشيقي.. تحذيرات طبية عاجلة
أوضحت تقارير صحفية، نقلًا عن صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أن القرار جاء عقب اكتشاف أن بعض منتجات الثوم المقشر التي تم طرحها في متاجر “توبس فريندلي ماركتس” لم تُحفظ في درجات تبريد مناسبة، ما أدى إلى تهيئة بيئة مثالية لنمو بكتيريا خطيرة.
وتكمن الخطورة في أن هذه البكتيريا قد تنتج سموم التسمم الوشيقي، وهو أحد أخطر أنواع التسمم الغذائي، حيث يمكن أن يؤدي في الحالات الشديدة إلى شلل عضلي وفشل في التنفس، وقد يصل الأمر إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل سريعًا.
أعراض يجب الانتباه لها
الأعراض التي قد تظهر نتيجة التعرض لهذه السموم، والتي تشمل:
- الدوخة
- ازدواج الرؤية
- صعوبة التحدث
- صعوبة البلع
وتظهر هذه الأعراض غالبًا خلال فترة تتراوح بين 12 إلى 36 ساعة من التعرض.
مناطق التوزيع والمنتجات المتأثرة
تم توزيع المنتجات المتأثرة في ثلاث ولايات أمريكية هي:
- نيويورك
- بنسلفانيا
- فيرمونت
وشمل التحذير جميع عبوات الثوم المقشر التي تحمل علامات تجارية محددة، مع التأكيد على عدم استهلاكها تحت أي ظرف، حتى وإن بدت سليمة من حيث الشكل أو الرائحة.
ماذا يجب أن تفعل؟
تنصح المستهلكين الذين قاموا بشراء هذه المنتجات بما يلي:
- التخلص الفوري من العبوات المتأثرة
- أو إعادتها إلى المتاجر لاسترداد ثمنها
- التوجه فورًا للحصول على الرعاية الطبية عند ظهور أي أعراض
لماذا يُعد الثوم المقشر أكثر خطورة؟
يشير الخبراء إلى أن إزالة القشرة الخارجية للثوم تجعل بيئته أكثر عرضة لنمو البكتيريا، خاصة في حال عدم حفظه بدرجات حرارة منخفضة بشكل كافٍ.
كما يؤكد المتخصصون أن سرعة التدخل الطبي في حالات التسمم تُعد العامل الأهم في تقليل المضاعفات وزيادة فرص الشفاء
شاهد أيضًا: أبرزهم الثوم والعدس.. ازاي تحمي نفسك من السرطان بالأكل؟
هل الثوم يحمينا من السرطان| فيديو
