حفظ الطعام
-
تغذية سليمة
أطعمة لا تتركها خارج الثلاجة في موجات الحر الشديدة.. احذر التسمم الغذائي بهذه الأطعمة
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد مخاطر فساد الأطعمة بشكل كبير، خاصة عند تركها خارج الثلاجة لفترات طويلة.…
أكمل القراءة » -
تغذية سليمة
سحب عاجل لمنتجات ثوم بسبب خطر التسمم.. تحذير مهم للمستهلكين
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب فوري لمئات العبوات من الثوم المقشر من الأسواق، وذلك بعد مخاوف من تلوثها…
أكمل القراءة » -
إزى الصحة توب ستوري
قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها بأمان في اليوم التالي دون تسخين أو خوف من التسمم الغذائي.. د. وجيه فوزي حسن هذه المأكولات لا تفسد بسرعة وبعضها يتحسن طعمه بعد “المبيت” خارج الثلاجة
في ظل نمط الحياة السريع، والاعتماد المتزايد على “أكل البيت” المُجهز مسبقًا، يتساءل كثيرون: هل يمكن تناول الطعام الذي بات…
أكمل القراءة » -
أم الدنيا
4 حاجات لازم تعمليهم قبل ما تفرزي اللحم واحذري عدو التجميد| فيديو
تجميد اللحمة خطوة أساسية في كل بيت، لكنها قد تتحول إلى مصدر ضرر صحي إذا لم تتم بالطريقة الصحيحة. في…
أكمل القراءة » -
إزى الصحة توب ستوري
إهدار الطعام في رمضان: أزمة متفاقمة في المجتمعات العربية.. كيف نقلل الفاقد ونحافظ على نعمة الغذاء؟
يعد شهر رمضان المبارك فرصة لتعزيز العادات الغذائية الصحية، إلا أنه يشهد للأسف ظاهرة سلبية متزايدة، وهي إهدار الطعام. تتكدس…
أكمل القراءة »