الدكتور ياسر عبدالسلام يوضح أهم الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها الجسم بعد سن الأربعين
مي السايح
مع التقدم في العمر تبدأ احتياجات الجسم في التغير، وتصبح جودة التغذية أكثر أهمية للحفاظ على العضلات والعظام والطاقة والمناعة وصحة القلب والأعصاب. وبعد سن الأربعين يزداد اهتمام كثير من الأشخاص بالفيتامينات والمكملات الغذائية باعتبارها وسيلة للحفاظ على النشاط والصحة، لكن الاحتياجات لا تكون واحدة لدى الجميع.
ويوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة والسمنة الموضعية ونحت القوام أن الحصول على الفيتامينات والمعادن يجب أن يعتمد في الأساس على نظام غذائي متوازن ومتنوع، بينما يتم اللجوء إلى المكملات عند وجود احتياج فعلي أو نقص أو عوامل تزيد احتمالات حدوثه.
ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أن مرحلة ما بعد الأربعين تحتاج إلى الاهتمام بصورة خاصة بعناصر مثل فيتامين D وفيتامين B12 والكالسيوم والمغنيسيوم إلى جانب باقي الفيتامينات والمعادن، لكن تحديد الأولويات والجرعات يختلف حسب الجنس والنظام الغذائي والحالة الصحية والأدوية والتحاليل.
فيتامين D وصحة العظام والعضلات بعد الأربعين
يعتبر فيتامين D من العناصر المهمة لصحة العظام، إذ يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، كما يرتبط بوظائف العضلات والمناعة.
ومع التقدم في العمر تصبح المحافظة على صحة العظام والعضلات من الأولويات، ولذلك يجب الانتباه إلى عوامل نقص فيتامين D مثل قلة التعرض للشمس وبعض الحالات الصحية والنظام الغذائي.
ويوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين D بصورة عشوائية ليس أفضل طريقة للوقاية، خاصة أن الاحتياج يختلف بين الأشخاص ويمكن للطبيب تحديد الحاجة إلى التحليل والمكملات وفقًا للحالة.
فيتامين B12 ودوره في الأعصاب وتكوين الدم
يحتاج الجسم إلى فيتامين B12 للمساهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الوظائف الطبيعية للجهاز العصبي وتصنيع الحمض النووي.
ويصبح الاهتمام به مهمًا لدى بعض الأشخاص مع التقدم في العمر، كما قد تزداد احتمالات نقصه لدى النباتيين وبعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في امتصاصه أو يستخدمون أدوية معينة لفترات طويلة.
وقد يرتبط نقص B12 بالتعب والضعف والتنميل ومشكلات عصبية، لكن هذه الأعراض ليست خاصة به وحده، ولذلك يحتاج التشخيص إلى تقييم مناسب.
ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن تناول B12 دون معرفة السبب لا يعالج جميع حالات الإرهاق، لأن التعب بعد الأربعين يمكن أن تكون له أسباب عديدة.
الكالسيوم للحفاظ على قوة العظام
الكالسيوم معدن وليس فيتامينًا، لكنه من أهم العناصر التي يجب الحديث عنها عند مناقشة التغذية بعد الأربعين.
فالجسم يحتاج إلى الكالسيوم للحفاظ على العظام والأسنان، كما يدخل في وظائف العضلات والأعصاب.
وتزداد أهمية الاهتمام بصحة العظام خاصة لدى النساء مع الاقتراب من مرحلة انقطاع الطمث وما بعدها، نتيجة التغيرات الهرمونية التي يمكن أن تؤثر في كثافة العظام.
ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أن المصادر الغذائية للكالسيوم يجب أن تكون جزءًا من النظام الغذائي، بينما لا يعني تجاوز الأربعين أن كل شخص يحتاج تلقائيًا إلى أقراص الكالسيوم.
المغنيسيوم ووظائف العضلات والأعصاب
يدخل المغنيسيوم في مئات التفاعلات الحيوية داخل الجسم، ويساهم في وظائف العضلات والأعصاب وإنتاج الطاقة وصحة العظام.
ويمكن الحصول عليه من مصادر غذائية متعددة مثل المكسرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة وبعض الخضروات.
ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن اتباع نظام غذائي متنوع يساعد على توفير المغنيسيوم إلى جانب مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى بدلًا من الاعتماد بصورة أساسية على المكملات.
كما أن الجرعات العالية من مكملات المغنيسيوم قد تسبب آثارًا جانبية، لذلك يجب عدم التعامل معها باعتبارها مناسبة للجميع.
فيتامين C ودعم الكولاجين والمناعة
يعتبر فيتامين C من الفيتامينات المهمة التي تعمل كمضاد للأكسدة، كما أن له دورًا أساسيًا في تصنيع الكولاجين ويساعد على امتصاص الحديد من المصادر النباتية.
ومع الاهتمام المتزايد بصحة البشرة والكولاجين بعد الأربعين، يصبح الحصول على احتياجات الجسم من فيتامين C جزءًا مهمًا من التغذية المتوازنة.
وتوفر الفواكه والخضروات مصادر متعددة لفيتامين C، ولذلك فإن النظام الغذائي الغني بالأطعمة الطبيعية المتنوعة يساعد على الحصول عليه إلى جانب مركبات غذائية أخرى مفيدة.
ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أن الاهتمام بالكولاجين لا يبدأ من المكملات فقط، بل من توفير البروتين وفيتامين C والعناصر اللازمة لعمليات البناء الطبيعية داخل الجسم.
فيتامين A وصحة العين والبشرة والمناعة
يلعب فيتامين A دورًا مهمًا في الرؤية ووظائف المناعة ونمو الخلايا وصحة الأنسجة.
ويمكن الحصول عليه من مصادر حيوانية مختلفة، كما يحصل الجسم على مركبات يمكن تحويلها إلى فيتامين A من بعض الخضروات والفواكه الملونة.
لكن فيتامين A من الفيتامينات التي لا يجب تناول جرعات مرتفعة منها بصورة عشوائية، لأن الإفراط في بعض أشكاله يمكن أن يؤدي إلى أضرار صحية.
لذلك يوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أن عبارة “الفيتامينات مفيدة” لا تعني أن زيادة الجرعة تؤدي إلى فائدة أكبر.
فيتامين E ومضادات الأكسدة
يعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من الضرر التأكسدي، كما يرتبط بوظائف المناعة، وتوجد مصادره في مجموعة من الأطعمة، خاصة المكسرات والبذور والزيوت النباتية وبعض الأغذية الأخرى.
ولا يحتاج معظم الأشخاص إلى البحث عن جرعات مرتفعة من فيتامين E لمجرد تجاوز سن الأربعين، بل يجب أن يكون الهدف الأساسي هو الحصول على الاحتياجات الغذائية المناسبة.
ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن المكملات ذات الجرعات العالية قد تتداخل مع بعض الأدوية أو تكون غير مناسبة لبعض الحالات الصحية.
فيتامين K وصحة العظام وتجلط الدم
يلعب فيتامين K دورًا أساسيًا في عملية تجلط الدم الطبيعية، كما تدخل بعض البروتينات التي تعتمد عليه في صحة العظام.
وتوفر الخضروات الورقية الخضراء مصدرًا مهمًا لفيتامين K ضمن النظام الغذائي.
لكن الأشخاص الذين يستخدمون بعض أنواع الأدوية المضادة للتجلط يحتاجون إلى التعامل مع تناول فيتامين K وفق إرشادات الطبيب، لأن التغير الكبير في كمياته قد يؤثر على عمل بعض هذه الأدوية.
وهذه نقطة توضح أهمية عدم اختيار المكملات بعد الأربعين بصورة عشوائية دون النظر إلى الأدوية والحالة الصحية.
مجموعة فيتامينات B وإنتاج الطاقة
تضم مجموعة فيتامينات B عدة فيتامينات مختلفة تشارك في عمليات مهمة داخل الجسم، من بينها استقلاب الغذاء وإنتاج الطاقة ووظائف الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم.
ويحصل الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا متنوعًا على كثير من هذه الفيتامينات من اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات والحبوب والخضروات وغيرها من المصادر.
ولا يعني الشعور بالإرهاق تلقائيًا وجود نقص في مجموعة فيتامينات B، لذلك يجب تحديد سبب التعب بدلًا من تناول مجموعة كبيرة من المكملات دون تقييم.
الحديد مهم لكن ليس مكملًا للجميع بعد الأربعين
الحديد من المعادن الأساسية لتكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين، ونقصه قد يؤدي إلى الأنيميا والتعب وضعف القدرة على بذل المجهود.
لكن الدكتور ياسر عبدالسلام يحذر من اعتبار الحديد مكملًا روتينيًا لكل شخص بعد الأربعين، لأن الاحتياجات تختلف بصورة واضحة بين الرجال والنساء وبين مراحل العمر المختلفة.
وتناول الحديد دون احتياج قد يكون ضارًا، ولذلك يجب أن يعتمد استخدام مكملاته على تقييم الحالة والتحاليل المناسبة عند الاشتباه في النقص.
أوميجا 3 وصحة القلب
أوميجا 3 ليست من الفيتامينات وإنما أحماض دهنية مهمة، وتوجد خاصة في الأسماك الدهنية وبعض المصادر النباتية، ويأتي الاهتمام بها بعد الأربعين بسبب علاقتها بصحة القلب والدهون الثلاثية، لكن احتياج الشخص للمكملات يختلف عن مجرد تناول مصادر غذائية جيدة لأوميجا 3.
ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أن تناول الأسماك ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي للقلب، إلى جانب الرياضة والتحكم في الوزن وعدم التدخين ومتابعة الضغط والسكر والدهون.
ماذا تحتاج المرأة بصورة خاصة بعد الأربعين؟
تحتاج المرأة بعد الأربعين إلى الاهتمام بصحة العظام والعضلات، خاصة مع الاقتراب من التغيرات الهرمونية المصاحبة لمرحلة انقطاع الطمث.
ولهذا تصبح التغذية التي توفر البروتين والكالسيوم وفيتامين D والعناصر المختلفة مهمة، إلى جانب ممارسة النشاط البدني وتمارين المقاومة المناسبة.
كما تختلف الحاجة إلى الحديد حسب استمرار الدورة الشهرية وكمية فقد الدم والنظام الغذائي والحالة الصحية.
ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن الاحتياجات الغذائية للمرأة لا يتم تحديدها بالسن وحده، وإنما وفق مجموعة من العوامل الشخصية والصحية.
ماذا يحتاج الرجل بعد الأربعين؟
بالنسبة للرجل، يصبح الحفاظ على الكتلة العضلية والوزن الصحي وصحة القلب والتمثيل الغذائي من الأولويات المهمة مع التقدم في العمر.
ولهذا يجب ألا ينحصر الاهتمام في شراء عبوة Multivitamin مكتوب عليها “للرجال فوق الأربعين”، وإنما في تقييم النظام الغذائي ونمط الحياة أولًا.
ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أهمية البروتين والنشاط البدني والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مع متابعة السكر والضغط والدهون ومحيط الخصر.
وعند وجود نقص في عنصر معين يمكن التعامل معه بصورة أكثر دقة بدلًا من تناول عدد كبير من المكملات دون حاجة واضحة.
هل يحتاج كل شخص بعد الأربعين إلى مالتي فيتامين؟
الإجابة هي لا، فالوصول إلى سن الأربعين لا يعني تلقائيًا أن الجسم أصبح بحاجة إلى مجموعة من المكملات اليومية.
فالشخص الذي يتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا ومتنوعًا قد يحصل على احتياجاته من معظم العناصر الغذائية من الطعام، بينما توجد حالات أخرى قد تحتاج إلى مكملات بسبب نقص مثبت أو نمط غذائي محدود أو مشكلة في الامتصاص أو ظروف صحية معينة.
ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن المكمل الغذائي يجب أن يكمل النظام الغذائي وليس أن يصبح بديلًا عنه.
الغذاء أولًا قبل المكملات
أفضل طريقة للحصول على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن هي تنويع الطعام.
ويمكن بناء النظام الغذائي حول مصادر البروتين المناسبة والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان أو بدائلها المناسبة والأسماك وغيرها من الأطعمة وفقًا للحالة.
كما يجب الاهتمام بشرب السوائل والنشاط البدني والنوم، لأن الحفاظ على الصحة بعد الأربعين لا يعتمد على الفيتامينات وحدها.
ويوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أن المكملات لا تستطيع تعويض نظام غذائي ضعيف أو قلة الحركة أو اضطراب النوم المستمر.
الدكتور ياسر عبدالسلام يوضح معادلة الصحة بعد الأربعين
يؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن الاهتمام بالصحة بعد سن الأربعين يحتاج إلى رؤية متكاملة تشمل التغذية المتوازنة والبروتين الكافي والفيتامينات والمعادن والنشاط البدني والحفاظ على العضلات والوزن المناسب والنوم الجيد.
ويعمل الدكتور ياسر عبدالسلام كأخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة ونحت القوام وأخصائي تغذية الرياضيين والأطفال والحوامل ومرضى السكر والضغط والأمراض المزمنة وأخصائي التغذية العلاجية لحالات العناية المركزة، بالإضافة إلى عمله محاضرًا في التغذية العلاجية.
ويبقى تحديد الفيتامينات التي يحتاجها الشخص فعلًا بعد الأربعين مرتبطًا بنظامه الغذائي وحالته الصحية وأدويته ونتائج التحاليل عند الحاجة، وليس بالسن وحده.
عيادات الدكتور ياسر عبدالسلام
Beautify Clinic التجمع الخامس
شارع التسعين الشمالي
كايرو ميديكال سنتر CMC خلف المستشفى الجوي
الدور الثالث عيادة 328
الاثنين من 7 إلى 9 مساء
الثلاثاء من 5 إلى 7 مساء
YAS Clinic مدينتي
All Seasons Mall
الدور الثاني رقم S70
السبت من 6 إلى 9 مساء
Mandour Medical Center مركز مندور الطبي التجمع الخامس
الحي الثاني المنطقة الرابعة بجوار مسجد الفرقان
الأحد من 6 إلى 8 مساء
الأربعاء من 6 إلى 8 مساء
موضوعات ذات صلة: الدكتور ياسر عبدالسلام أخصائي السمنة والنحافة.. برامج إنقاص الوزن وعلاج السمنة الموضعية ونحت القوام
للتواصل مباشرة مع الدكتور ياسر عبدالسلام…اضغط هنا
لزيارة موقع الدكتور ياسر عبدالسلام .. اضغط هنا
لزيارة صفحة الدكتور ياسر عبدالسلام ومعرفة كافة التفاصيل.. اضغط هنا
