“حبّة قهوة تظبطك ولا تبوّظ صحتك؟ اشربها صح تعيش مرتاح!”
كتبت مي علوش

القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، وتتمتع بفوائد صحية متعددة عند تناولها باعتدال، مثل تحسين التركيز، وتعزيز الأداء البدني، وتقليل خطر بعض الأمراض المزمنة. لكن الإفراط في تناولها أو شربها بطرق غير صحيحة قد يؤدي إلى مضاعفات صحية، مثل اضطرابات القلب، وتهيج المعدة، واضطرابات النوم، وزيادة القلق.
تستعرض لكم “طب توداي” في هذا التقرير الطريقة الصحية والصحيحة لشرب القهوة، من أجل الاستفادة منها دون تعريض صحتكم للخطر:
1. لا تشربها على معدة فارغة:
تناول القهوة صباحًا دون وجبة قد يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، والشعور بالغثيان أو الحرقان. يُنصح بشرب القهوة بعد الإفطار أو مع وجبة خفيفة.
2. لا تفرط في الكمية اليومية:
الحد الآمن لمعظم البالغين هو من كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا، بما يعادل نحو 400 ملغ من الكافيين، لتفادي الأرق وتسارع ضربات القلب.
3. راقب وقت تناولها:
يفضل تجنب القهوة بعد الساعة الثالثة عصرًا، لأن الكافيين يحتاج عدة ساعات حتى يخرج من الجسم، وتأثيره قد يسبب الأرق واضطراب النوم.
4. تجنب الإضافات الضارة:
القهوة وحدها قليلة السعرات، لكن إضافة السكر المفرط أو الكريمة أو النكهات الصناعية يحوّلها إلى مشروب ضار بالصحة ويزيد من خطر السمنة وأمراض القلب.
5. اختر القهوة المفلترة:
تشير الأبحاث إلى أن القهوة المفلترة (المحضّرة باستخدام فلتر ورقي) تقلل من تأثير بعض المركبات التي ترفع الكوليسترول الضار في الدم.
6. راقب حالتك الصحية:
مرضى القولون العصبي، والقرحة، والضغط المرتفع، يجب أن يستشيروا الطبيب بشأن الكمية المسموحة من القهوة وتوقيت تناولها، لأنها قد تهيج الأعراض لديهم.
في الختام، القهوة ليست عدوًا للصحة، بل قد تكون حليفًا قويًا إذا تم تناولها باعتدال ووعي. فالفارق دائماً في “الكمية والطريقة”.