أضرار وما يحتويه العصير المعلب من مواد سامة خطر على الصحة| ما هي؟

تحتوي العصائر، وخاصة المصنعة أو الجاهزة، على مواد قد تكون ضارة بالصحة إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو على المدى الطويل. وفي هذا التقرير يعرض لكم طب توداي بعض الأضرار المحتملة وما تحتويه بعض العصائر من مكونات قد تكون ضارة:

1. السكر المضاف

العديد من العصائر تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.

الأضرار:

زيادة الوزن والسمنة.

خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

مشاكل في صحة الأسنان (تسوس الأسنان).

2. المواد الحافظة

تستخدم المواد الحافظة لزيادة فترة صلاحية العصائر.

الأضرار:

قد تسبب تهيجًا للجهاز الهضمي.

بعض الدراسات تربط المواد الحافظة بمشاكل صحية على المدى الطويل مثل الحساسية أو مشكلات الكبد.

3. الألوان الصناعية

تُضاف لتحسين مظهر العصير.

الأضرار:

قد تسبب الحساسية لبعض الأشخاص.

تشير بعض الدراسات إلى ارتباطها باضطرابات سلوكية مثل فرط النشاط لدى الأطفال.

4. نكهات صناعية

تُضاف لتعزيز طعم العصير لكنها ليست طبيعية.

الأضرار:

تأثيرات مجهولة على المدى البعيد.

قد تسبب تهيجًا للحساسية أو مشاكل في الجهاز الهضمي.

5. حموضة مرتفعة

تحتوي بعض العصائر على أحماض صناعية لتحسين الطعم (مثل حمض الستريك).

الأضرار:

تؤثر على مينا الأسنان وتزيد من خطر التسوس.

تهيج المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.

6. قيمة غذائية منخفضة

العصائر المصنعة غالبًا ما تفقد معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية أثناء التصنيع.

الاعتماد عليها بدلًا من تناول الفاكهة الطازجة يحرم الجسم من الألياف الغذائية والعناصر المفيدة.

يذكر أن يفضل تناول الفاكهة الطازجة بدلًا من العصائر المصنعة.

وإذا كنت ترغب في شرب العصائر، اختر العصائر الطبيعية 100% دون سكر مضاف.

تحقق من الملصق الغذائي للتأكد من المكونات وتجنب العصائر التي تحتوي على مواد صناعية أو سكريات عالية.