بيبوظ الدواء..تأثير الإفراط في تناول السكريات على فعالية بعض الأدوية

يعتبر السكر أحد أكثر المكونات الغذائية استهلاكًا في العالم المعاصر، وهو عنصر أساسي في كثير من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا. إلا أن الإفراط في تناوله لا يؤدي فقط إلى زيادة الوزن أو تسوس الأسنان كما هو شائع، بل يمتد تأثيره ليشمل أبعادًا أخطر، من بينها تأثيره السلبي على فعالية بعض الأدوية التي يتناولها المريض للعلاج من أمراض مزمنة أو حتى حادة.

يستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم النصائح والتعليمات حول العلاقة بين الإفراط في تناول السكريات وتأثيرها على بعض أنواع الأدوية، وكيف يمكن أن تقلل من فعاليتها أو تزيد من آثارها الجانبية دون أن يشعر المريض.

ما المقصود بتأثير السكر على الدواء؟

عندما تدخل السكريات بكميات كبيرة إلى الجسم، فإنها لا تؤثر فقط على مستويات الطاقة أو الوزن، بل تُحدث تغيرات في:

• مستوى الأنسولين وسكر الدم
• امتصاص الأدوية من الجهاز الهضمي
• الاستقلاب الكبدي لبعض المواد الدوائية
• التفاعل الكيميائي بين مكونات الطعام والدواء
• استجابة الجسم لـ الدواء نفسه

هذا التأثير قد يؤدي إلى إبطال مفعول بعض الأدوية، أو تأخير عملها، أو على العكس تسريع امتصاصها بشكل ضار، مما يزيد من خطر الآثار الجانبية أو التداخلات الدوائية.

كيف يؤثر السكر على امتصاص الأدوية؟

يؤثر السكر على آلية امتصاص الدواء بعدة طرق:

1. تسريع تفريغ المعدة
   – الأطعمة السكرية تسرّع من حركة المعدة، مما قد يؤدي إلى تقليل امتصاص بعض الأدوية التي تتطلب بيئة حمضية أو زمنًا أطول للهضم.
2. رفع مستويات الأنسولين المفاجئة
   – الارتفاع المفاجئ في الأنسولين يمكن أن يُغير طريقة استجابة الجسم للأدوية التي تعتمد على مستويات الجلوكوز مثل أدوية السكري.
3. التداخل مع امتصاص المعادن
   – السكريات قد تمنع امتصاص معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي بدورها تُؤثر على فعالية أدوية القلب والضغط والمناعة.

أهم أنواع الأدوية التي تتأثر بالإفراط في السكريات

1. أدوية السكري

• الإفراط في السكر يعاكس هدف الدواء تمامًا.
• يؤدي إلى عدم استقرار سكر الدم، مما يتطلب تعديل الجرعة باستمرار.
• يقلل من فاعلية أدوية مثل الميتفورمين والإنسولين.

2. أدوية ارتفاع ضغط الدم

• السكريات ترفع مستويات الكورتيزول والأنسولين، مما يزيد من مقاومة الأوعية الدموية، ويُضعف تأثير أدوية مثل مثبطات ACE ومدرات البول.

3. أدوية القلب والدهون

• تناول السكر بكثرة يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL)، ويقلل من فعالية أدوية مثل الستاتينات.

4. المضادات الحيوية

• بعض الدراسات تشير إلى أن البيئات السكرية تُعزز من نشاط البكتيريا، مما يجعل بعض أنواع العدوى أكثر مقاومة للمضاد الحيوي.

5. أدوية الجهاز العصبي (مثل مضادات الاكتئاب)

• السكريات تؤثر على النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين، مما قد يُعيق تأثير مضادات الاكتئاب أو يُفاقم من أعراض القلق والتوتر.

كيف تؤثر السكريات على الكبد والكلى في التعامل مع الدواء؟

• الكبد هو مركز استقلاب الأدوية، والإفراط في السكر (وخاصة الفركتوز) يؤدي إلى تشحم الكبد (دهون الكبد)، ما يُقلل من كفاءته في تفكيك الدواء ومعالجته.
• الكلى، وهي العضو المسؤول عن إخراج الأدوية، تتضرر مع ارتفاع سكر الدم المزمن، مما يؤدي إلى تراكم الدواء في الجسم وزيادة خطر التسمم الدوائي.

السكر والمناعة: علاقة تُضعف فعالية اللقاحات والأدوية المناعية

أظهرت الدراسات أن ارتفاع مستوى السكر في الدم يُضعف مناعة الجسم ويقلل من فاعلية اللقاحات وبعض الأدوية المضادة للالتهاب.
الأشخاص الذين يتناولون سكريات بكثرة تكون استجابة أجسامهم للقاحات أضعف، وقد لا يحصلون على المناعة المطلوبة.

مشروبات “السكر الخفي”: الخطر الأكبر على فعالية الدواء

الكثير من الناس يجهلون أن مشروبات مثل:

• العصائر المعلبة
• مشروبات الطاقة
• القهوة المنكهة
• الزبادي المحلى
• الصلصات الجاهزة

كلها تحتوي على سكريات مضافة بكميات كبيرة، ما يجعل تأثيرها غير محسوس لكنه مُركّب وخطير عند تناول الأدوية بانتظام.

هل يجب الامتناع عن السكر تمامًا أثناء العلاج؟

ليس المطلوب الانقطاع التام، بل الاعتدال والتوازن. فهناك فرق بين:

• السكر الطبيعي الموجود في الفواكه والخضروات
• السكر المضاف الموجود في الحلويات والمشروبات الغازية

السكر الطبيعي يحتوي على ألياف تُبطئ امتصاصه، بينما المضاف يسبب ارتفاعًا سريعًا ومضرًا في مستوى سكر الدم.

نصائح “طب توداي” للحفاظ على فعالية الدواء أثناء تناول السكر

1. قلل من تناول السكريات المضافة قدر الإمكان.
2. راقب الملصقات الغذائية لمعرفة كمية السكر المضاف.
3. استشر الطبيب بشأن توقيت تناول الدواء وعلاقته بالطعام.
4. إذا كنت تتناول أدوية لمرض مزمن، أبلغ طبيبك بنمطك الغذائي.
5. اشرب الماء بدلاً من العصائر أو المشروبات المحلاة.
6. إذا اضطررت لتناول سكر، فافعل ذلك بعد مرور ساعة أو ساعتين من تناول الدواء.
7. حافظ على مستوى مستقر للسكر في الدم عبر تناول وجبات متوازنة غنية بالبروتين والألياف.

دراسات تدعم هذا التأثير

• دراسة نشرت في Journal of Clinical Pharmacology أثبتت أن ارتفاع السكر في الدم يُغير من امتصاص بعض أدوية القلب بنسبة قد تصل إلى 40%.
• في دراسة أُجريت في جامعة هارفارد، تبيّن أن مرضى السكر الذين يفرطون في الحلويات يحتاجون جرعات أعلى من الأنسولين للوصول إلى نفس النتيجة العلاجية.
• دراسة في British Medical Journal أظهرت أن الكبد الدهني الناتج عن استهلاك الفركتوز يعطل استقلاب الأدوية الحيوية مثل الباراسيتامول وبعض مضادات الاكتئاب.

خلاصة القول: راقب طعامك لتحصل على دوائك بفاعلية

الإفراط في تناول السكر قد يبدو بسيطًا ومألوفًا، لكنه في الواقع يخلق بيئة جسدية مضادة للعلاج. ولعل من الحكمة أن تبدأ كل خطة علاجية بإعادة النظر فيما يدخل إلى معدتك، لأن مفعول الدواء لا يعتمد فقط على الجرعة، بل على نمط الحياة بأكمله، والغذاء في مقدمتها.