“اكتشف دهونك السحرية: كيف تحرق الدهون بالدهون وتحقق الرشاقة؟”
كتبت مي علوش

في رحلة البحث عن الرشاقة وخسارة الوزن، يركّز الكثيرون على التمارين الرياضية والأنظمة الغذائية، لكن العلم الحديث بدأ يُسلّط الضوء على نوع من الدهون يُطلق عليه “الدهون البنية”، والتي قد تكون المفتاح الطبيعي لمضاعفة معدلات حرق السعرات الحرارية داخل الجسم.
هذه الدهون ليست كالدهون البيضاء المتراكمة في الجسم، بل تُعد بمثابة أفران صغيرة لحرق الطاقة وتحويلها إلى حرارة، ما يجعلها هدفًا واعدًا في معركة خسارة الوزن والوقاية من السمنة.
الدهون البنية موجودة بشكل طبيعي في أجسام الرُضّع، وتقلّ كميتها تدريجيًا مع التقدّم في العمر. لكنها لا تختفي بالكامل، إذ كشفت الأبحاث أن البالغين يحتفظون بجزء منها، خاصة في مناطق الرقبة والكتفين والعمود الفقري.
ما يميز هذه الدهون هو احتواؤها على كمية كبيرة من الميتوكوندريا، ما يجعلها قادرة على حرق الدهون والسكر لإنتاج الحرارة – في عملية تُعرف بـ”التوليد الحراري غير الارتعاشي”.
لكن السؤال الذي يهم الكثيرين: هل يمكن تنشيط الدهون البنية وتحفيزها لحرق الدهون البيضاء الضارة؟ والإجابة هي نعم، وهناك العديد من الطرق العلمية التي قد تساعد في ذلك، بعضها بسيط ومتاح للجميع.
تستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم التعليمات والنصائح لتنشيط الدهون البنية وتعزيز قدرتها على حرق الدهون البيضاء:
1. التعرّض للبرد المعتدل: البقاء في درجات حرارة منخفضة (حوالي 18 درجة مئوية) لعدة ساعات يوميًا يساعد على تنشيط الدهون البنية، فالجسم يفعّل هذه الدهون للحفاظ على الحرارة.
2. ممارسة الرياضة بانتظام: النشاط البدني، وخاصة التمارين الهوائية مثل المشي السريع أو ركوب الدراجة، يعزّز إفراز بروتين يُعرف بـ”إيريسين” (Irisin) يُساهم في تحويل الدهون البيضاء إلى بنية.
3. تناول أطعمة محفّزة: بعض الأطعمة مثل الفلفل الحار والشاي الأخضر تحتوي على مركبات طبيعية تساهم في تحفيز الدهون البنية وزيادة التمثيل الغذائي.
4. النوم الجيد: الحصول على نوم كافٍ وعميق يدعم هرمونات الحرق مثل الميلاتونين، والذي يساهم بدوره في تنشيط الدهون البنية.
5. تقليل التوتر: التوتر المزمن يرفع هرمون الكورتيزول، والذي قد يعوق عمل الدهون البنية، لذا ينصح بممارسة تقنيات الاسترخاء والتأمل.
6. الصيام المتقطع: أظهرت بعض الدراسات أن الصيام المتقطع قد يلعب دورًا في تنشيط التمثيل الغذائي وتحفيز الدهون البنية.