أبرزهم الثوم والعدس.. ازاي تحمي نفسك من السرطان بالأكل؟

يزداد خطر إصابة الشخص بمرض السرطان تبعًا لعوامل عدة تشمل العوامل الوراثية وبعض العوامل البيئية، مثل: الشيخوخة، والإفراط في التدخين، والتعرض المفرط لأشعة الشمس والمواد الكيميائية، التي لا يمكن التحكم فيها غالبًا.

لكن لا يزال بإمكانك تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق اتباع نظام غذائي صحي وتناول أطعمة مكافحة للسرطان وغنية بمضادات الأكسدة.

شاهد أيضًا:

رحيل القاضي الرحيم فرانك كابريو عن عمر 88 عاماً بعد صراع مع سرطان البنكرياس

“أطعمة شتوية ضرورية لتعزيز مناعة الأطفال وحمايتهم من الأمراض الموسمية”

كيف تكتشف سرطان الجلد مبكرًا؟ نصائح من د. كريم محسن

أطعمة مكافحة للسرطان

_ الثوم:

يحتوي الثوم على مكونات، مثل: الكبريت والأرجينين، والسكريات قليلة السوائل، والفلافونويد والسيلينيوم، جميعها قد تكون مفيدة للحد من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

قد يساعدك تناول الثوم بشكل منتظم في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.

وخلصت دراسة حديثة إلى وجود علاقة وثيقة بين تناول الثوم الخام والوقاية من سرطان الرئة.

كما ذكرت دراسة أخرى، أن تناول كميات كبيرة من الثوم الخام أو المطبوخ يضفي تأثيرًا وقائيًا ضد سرطان المعدة وسرطان القولون والمستقيم.

دراسة صادمة: الطقس الحار قد يُسرّع وفاة النساء المصابات بالسرطان

_ الشاي الأخضر:

يحتوي الشاي الأخضر على بعض المركبات التي تشمل مادة الكاتيكين ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحد من تطور الخلايا السرطانية، ومنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا.

ووفقًا لإحدى الدراسات، فإن الشاي الأخضر يظهر تأثيرات وقائية من سرطانات الجهاز الهضمي والثدي والرئة والبروستات.

من الجدير بالذكر أن شرب 3 إلى 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا، قد يساعدك حقًا في جني فوائده المضادة للسرطان.

 البندورة:

تعد ثمار البندورة مصدرًا جيدًا لمركب الليكوبين، وهو مضاد قوي للأكسدة يساعد في مكافحة السرطان، من خلال تعزيز الجهاز المناعي وحماية خلايا الجسم من التلف.

كما تعد الطماطم من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ، التي تمنع ضرر الجذور الحرة في الجسم.

في دراسة نشرت في مجلة علوم التغذية والفيتامينات عام 2013، وجد الباحثون أن الرجال الذين تناولوا الطماطم سواء كانت نيئة أو مطبوخة، كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.

أسباب عدم نزول الوزن وتراكم الدهون في البطن و الأرداف | فيديو

العدس:

يحتوي العدس على السيلينيوم، وهو أحد المعادن التي لا تتواجد إلا في عدد محدود من الأطعمة، من ضمنها العدس، إذ يعمل السيلينيوم على:

_التخفيف من الالتهابات.
_التقليل من نمو الأورام السرطانية.
_تحسين صحة وردود أفعال الجهاز المناعي، بما في ذلك تعزيز _إنتاج الخلايا التائية التي تحارب الأمراض.
_تعزيز وظائف الكبد.
_تخليص الجسم من بعض المواد التي تسبب السرطانات.
_كما قد تساعد الألياف الغذائية المتواجدة في العدس على _خفض فرص الإصابة بسرطان القولون وسرطان المستقيم.