احذر الأطعمة المالحة: خطر صامت يهدد مرضى الضغط والكلى

الملح هو أحد المكونات الأساسية في نظامنا الغذائي اليومي، لكنه قد يتحول إلى عدو خفي لكثير من المرضى، خاصة من يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى.

فبينما يحتاج الجسم إلى كمية ضئيلة من الصوديوم لضبط توازن السوائل ووظائف الأعصاب والعضلات، فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى أضرار صحية جسيمة.

تشير الإحصاءات إلى أن الاستهلاك المفرط للملح يرتبط بشكل مباشر بزيادة مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية، أمراض القلب المزمنة، وتدهور وظائف الكلى بشكل تدريجي قد ينتهي بالفشل الكلوي.

في ظل العادات الغذائية السائدة التي تتضمن كميات عالية من الصوديوم، سواء من الأطعمة الجاهزة أو المعلبة أو المخللات، تزداد أهمية التوعية بخطورة الإفراط في الملح، خاصة لفئات المرضى الأكثر عرضة للمضاعفات. مرضى الضغط والكلى تحديدًا بحاجة إلى نظام غذائي صارم وخالٍ من الملح الزائد للحفاظ على استقرار حالتهم الصحية وتفادي التدهور السريع في وظائف الأعضاء الحيوية.

تستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم التعليمات الغذائية والنصائح الطبية التي يجب على مرضى الضغط وأمراض الكلى اتباعها لتجنب مضاعفات الملح، ولضمان حياة صحية مستقرة وآمنة.

أهم النصائح لمرضى الضغط والكلى بخصوص تقليل الملح:

1. تجنب المخللات، الجبن الرومي، الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة.

2. الابتعاد عن الوجبات السريعة والمعلبة لأنها تحتوي على نسب عالية من الصوديوم.

3. قراءة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات قليلة الصوديوم.

4. استبدال الملح بالتوابل الطبيعية مثل الليمون، الزعتر، الكمون، الخل.

5. تجنب اللحوم المصنعة مثل السجق، اللانشون، السلامي.

6. تناول الخضروات والفواكه الطازجة لتعزيز وظائف الكلى وتنظيم ضغط الدم.

7. استشارة الطبيب قبل استخدام أي بدائل ملح صناعية.

8. شرب كميات كافية من الماء لتقليل تركيز الصوديوم في الجسم.

9. مراقبة ضغط الدم يوميًا وتدوين القراءات.

10. إجراء تحاليل وظائف الكلى بشكل دوري لمتابعة الحالة.