الإفراط في تناول الدهون يصيبك بحصوات المرارة.. خلي بالك من أكلك
كتبت/ شهد عبدالرحمن
تعد المرارة عضوًا صغيرًا يلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم، حيث تقوم بتخزين العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد للمساعدة في هضم الدهون. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن يؤدي إلى تكوين حصوات المرارة، وهي مشكلة صحية شائعة تسبب آلامًا شديدة ومضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجها.
كيف تتكون حصوات المرارة؟
حصوات المرارة عبارة عن ترسبات صلبة تتكون من الكوليسترول أو الأملاح الصفراوية، وتحدث عندما يكون هناك خلل في توازن مكونات العصارة الصفراوية.
عند تناول كميات كبيرة من الدهون، يفرز الكبد المزيد من الكوليسترول في الصفراء، وإذا زادت نسبته عن قدرة العصارة الصفراوية على إذابته، يترسب مكونًا بلورات تتجمع مع الوقت لتصبح حصوات.
من “تاتو” على القدم إلى تشخيص بالإيدز: شاب يكتشف المرض بعد أسبوع من الإسهال والهلوسة!
دور الدهون في تكوين الحصوات
زيادة إفراز الكوليسترول:
– تناول الدهون المشبعة (مثل الوجبات السريعة والأطعمة المقلية) يرفع مستوى الكوليسترول في الصفراء، مما يزيد من خطر الترسيب.
_ركود العصارة الصفراوية:
– الوجبات الدسمة تسبب تقلصات غير منتظمة في المرارة، مما قد يؤدي إلى ركود الصفراء وتراكم الرواسب.
_السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي:
– ترتبط السمنة بارتفاع الكوليسترول وضعف حركة المرارة، مما يجعل الأفراد البدناء أكثر عرضة للإصابة بالحصوات.
الأعراض والمضاعفات:
– ألم شديد في الجانب الأيمن العلوي من البطن(مغص مراري).
– الغثيان والقيء: خاصة بعد تناول الأطعمة الدسمة.
– التهاب المرارة أو انسداد القنوات الصفراوية: مما قد يؤدي إلى التهابات خطيرة أو يرقان.
الوقاية والعلاج:
– تقليل تناول الدهون المشبعة والاعتماد على الدهون الصحية مثل أوميجا-3 (الموجودة في الأسماك والمكسرات).
– زيادة الألياف الغذائية: (الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة) لتحسين الهضم وتقليل الكوليسترول.
– الحفاظ على وزن صحي :وممارسة الرياضة بانتظام.
– شرب الماء بكثرة: للمساعدة في إذابة الأملاح الصفراوية.
– في الحالات المتقدمة، قد يتطلب الأمر “استئصال المرارة” جراحيًا.
اقرأ ايضًا: زي مافيه غسيل كلى فيه غسيل كبد.. هل يمكن لمريض الكبد الصغير في السن أن يصل إلى مرحلة غسيل؟
يعد الاعتدال في تناول الدهون عاملاً أساسيًا للحفاظ على صحة المرارة وتجنب تكون الحصوات المؤلمة، من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، يمكن تقليل خطر الإصابة بهذه المشكلة والتمتع بهضم سليم وصحة أفضل.
