كيف يساعد تناول الفواكه في تقليل خطر الإصابة بالزهايمر؟
كتبت مي علوش
يُعد مرض الزهايمر أحد أكثر الأمراض العصبية شيوعًا بين كبار السن، حيث يؤدي إلى فقدان الذاكرة والتراجع في الوظائف الإدراكية. وعلى الرغم من عدم وجود علاج نهائي له حتى الآن، إلا أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن التغذية السليمة، وخاصة تناول الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من هذا المرض وتأخير ظهوره.
في هذا التقرير، تستعرض لكم “طب توداي” تأثير تناول الفواكه على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر، وأفضل أنواع الفواكه التي تعزز صحة الدماغ.
كيف تساهم الفواكه في الوقاية من الزهايمر؟
1. غنية بمضادات الأكسدة
- الفواكه تحتوي على مركبات مثل الفلافونويدات والبوليفينولات التي تحمي خلايا الدماغ من التلف التأكسدي.
- تساعد هذه المركبات في تقليل التهابات الدماغ التي تلعب دورًا في تطور الزهايمر.
إقرأ أيضا : 4 طرق لمعرفة ما إذا كان نظامك الغذائي صحيًا
أقرأ أيضا: للحامل 10 فواكه يجب إضافتها لنظامك الغذائي لصحة طفلك
2. تعزز تدفق الدم إلى الدماغ
بعض الفواكه مثل التوت تعزز الدورة الدموية في الدماغ، مما يحسن وظائف الإدراك ويقلل من خطر التدهور المعرفي.
3. تحتوي على فيتامينات تدعم صحة الدماغ
- فيتامين C الموجود في البرتقال والفراولة يعزز صحة الأعصاب ويحميها من التلف.
- فيتامين E الموجود في الأفوكادو واللوز يساعد في تأخير التدهور الإدراكي.
4. تساهم في تقليل تراكم البروتينات الضارة
الفواكه مثل العنب والتوت تحتوي على مركبات تقلل من تراكم بروتين “بيتا أميلويد”، الذي يُعتقد أنه أحد العوامل الرئيسية في تطور الزهايمر.
إقرأ أيضا: احمي نفسك من المتحور الجديد .. أطعمة ومشروبات تقوي مناعتك وتحميك من العدوى
إقرأ أيضا: الجزر والبطاطا.. أهم فوائد الخضروات الشتوية للجسم
5. تحافظ على مستوى السكر في الدم
تناول الفواكه الطازجة بدلاً من الحلويات المصنعة يقلل من خطر الإصابة بالسكري، وهو أحد عوامل الخطر المرتبطة بالزهايمر.
أفضل الفواكه للوقاية من الزهايمر
- التوت بجميع أنواعه (التوت الأزرق، التوت الأحمر، الفراولة): غني بالفلافونويدات التي تحسن وظائف الدماغ.
- العنب الأحمر: يحتوي على مادة “ريسفيراترول” التي تحمي الخلايا العصبية.
- البرتقال والحمضيات: غنية بفيتامين C الذي يعزز المناعة العصبية.
- الأفوكادو: يحتوي على دهون صحية تدعم وظائف الدماغ.
- الرمان: مضاد قوي للأكسدة يحافظ على صحة الأعصاب.
- التفاح: غني بالكيرسيتين الذي يساعد في حماية خلايا الدماغ.
نصائح لتعزيز صحة الدماغ بالفواكه
- تناول الفواكه الطازجة يوميًا للحصول على أقصى فائدة غذائية.
- اختيار الفواكه الغنية بالألوان، لأنها تحتوي على مضادات أكسدة أكثر.
- دمج الفواكه مع مصادر أخرى مفيدة للدماغ مثل المكسرات وزيت الزيتون.
- تقليل تناول السكر المصنع والاعتماد على السكريات الطبيعية في الفواكه.
