بيتزا “Lado’s” تسرق قبل د.محمد الناظر وتعيد تعريف المذاق الإيطالي في مصر
كتبت هنا مهنا
في زمن امتلأ بعشرات المطاعم التي تقدم البيتزا، خرج إلينا صوت مختلف من قلب القاهرة، صوت أقرب إلى عشاق الطعام منه إلى أي لقب آخر.
الدكتور محمد الناظر، استشاري الجلدية، وتحب طبيب الإنسانية الراحل د. لاني الناظر، كشف جانبًا آخر من شخصيته عبر تجربته كفود بلوجر ، قائلاً بابتسامة:
“مارضيتش أنزل الريفيو ده إلا بعد ما جربتها 4 مرات وعلى فترات مختلفة…
Lado’s Pizza فعلاً أحلى بيتزا أكلتها في مصر في السنين الأخيرة، لدرجة إني بعت لهم رسالة شكر على اللي بيعملوه”.
⭐ تجربة مختلفة تستحق الإشادة
بحسب ما رواه د. محمد الناظر، لا تقتصر جودة البيتزا على المذاق المميز فقط، بل تتجلى في استخدام مكونات طازجة وطريقة خبز متوازنة، تُشعرك أنك تتناول بيتزا إيطالية أصيلة.
وأشار إلى أن البيتزا في “Lado’s” تختلف عن مثيلاتها بفضل تناغم القاعدة المقرمشة مع الجبن عالي الجودة وصلصة الطماطم الغنية بالنكهة.
🙌 رسالة شكر من القلب
من النادر أن يوجّه زبون رسالة شكر لمطعم، لكن د. الناظر فعلها، موضحًا أن احترام الجودة يستحق الدعم المعنوي، خصوصًا في وقت أصبحت فيه السرعة أحيانًا أهم من الطعم.
🥗 البيتزا الصحية… هل هي ممكنة؟
ورغم حديثه المتحمس عن البيتزا، شدّد د. الناظر على أهمية التوازن الغذائي، قائلًا:
“البيتزا مش لازم تكون عدو الدايت… لو عرفنا نختارها صح”.
ولتقديم بيتزا صحية في المنزل أو عند الطلب، ينصح الخبراء بالتالي:
- اختيار عجينة رفيعة بدلًا من السميكة لتقليل السعرات.
- الاعتماد على جبن منخفض الدسم.
- الإكثار من الخضروات الطازجة مثل الفلفل الملون، المشروم، والسبانخ.
- تقليل اللحوم المصنعة واستبدالها بـ صدور الدجاج المشوي أو التونة.
- الاعتدال في الكميات لتفادي الإفراط في السعرات.
بهذه الخطوات تتحول البيتزا من وجبة دسمة إلى خيار ألذ وأخف، يناسب كل أفراد العائلة.
🏆 كلمة أخيرة
من الواضح أن Lado’s Pizza نجحت في إعادة شغف البيتزا لعشاقها، حتى إن أحد أشهر أطباء الجلدية في مصر وجد نفسه فود بلوجر للحظات، ليشارك جمهوره تجربة تستحق التكرار.
وربما تكون هذه رسالة مهمة للمطاعم: الجودة الحقيقية قادرة على تحويل الزبائن إلى سفراء للعلامة التجارية دون مقابل.
