المشروبات اليومية تكشف أسرارها.. د.أحمد الخطيب يوضح الفوائد والأضرار لكل مشروب

أظهرت دراسات حديثة أن المشروبات اليومية التي نستهلكها بلا تفكير قد تكون أكثر تأثيرًا على صحتنا من الطعام نفسه، فبينما يمنحنا البعض الطاقة والفيتامينات الضرورية، يعمل البعض الآخر كـ«لصوص خفية» يسرقون من الجسم العناصر الغذائية الأساسية تدريجيًا دون أن نشعر.

وهذا ما كشفه الدكتور أحمد الخطيب، أخصائي التغذية، حيث أوضح الفوائد والأضرار التي تقدمها بعد المشروبات لجسم الإنسان والتوقيات الصحيحة لتناولها، وفي طب توداي سنوضح لكم مقارنات سريعة بين هذه المشروبات، خلال هذا المقال.

لمتابعة المزيد شاهد هذا الفيديو 👇:

1- الكركم

يعتبر الكركم الخيار الأمثل لمن يعانون من هذه الأمراض: 

• التهاب الجسم.
• خشونة العظام والمفاصل.
• الذين يحتاجون لتطهير الكبد.
• الأشخاص الذين يحتاجون دعم الجهاز الهضمي.
• تكرار عدوى البرد بشكل مستمر.
• حساسية متفرقة في معظم أنحاء الجسم.

أما عن الوقت المحدد لتناوله فيمكن استخدامه في أي وقت، ولكن الأهم طريقة إعداده، حيث يجب إضافة بعضًا من حبات الفلفل الأسود عند استخدامه، أو إضافة ربع معلقة من السمن البلدي أو زيت الزيتون، ولزيادة امتصاصه في الجسم، وأيضًا يُفضل تناول كوب من الزبادي معه، ولتحضيره أضف بعضًا من الماء الدافئ معها معلقة من الكركم، ويمنع استخدامه لمرضى المرارة أو من يعانون من حصوات المرارة.

2- القرنفل

بينما يعد القرنفل مفيدًا لمن يعانون من ألم الأسنان أو تسوسها، حيث أنه وضع حبة واحدة منه تحت الضرس والضغط عليها يزيح الآلام خلال نصف ساعة أو أقل، كما تكمن أهميته في تطهير الفم من البكتيريا والفطريات وتقليل التسوس، إلى جانب تحسين رائحة الفم.

كما يعد عنصرًا مهما لصحة الجهاز الهضمي، فإذا قمت بإضافة 3 حبات من القرنفل على كوب من الماء الدافئ وترك منقوعًا لمدة ربع أو نصف ساعة، سيؤدي ذلك إلى الشعور بالراحة في المعدة، تحسين مستوى السكر والإنسولين، دعم وتقوية الجهاز المناعي.

ويعد من أفضل مبيضات الأسنان الطبيعية، حيث أن طحن مجموعة من حبات القرنفل مع بعضًا من الكركم، ووضعهم على معجون الأسنان يعطي مظهرًا لامعًا ومميزًا لشكل أسنانك، ولكنه لا غير مستحب مع الذين يعانون من الضغط المنخفض، لذا يجب تناوله على فترات متباعدة.

3- النسكافية

على من الأضرار التي قد يسببه للإنسان، ولكنه حلًا سريعًا لمن يرغبون في تنشيط الدماغ، حيث أنه يساعد على تنشيط الذاكرة بفضل مضادات الأكسدة والكافيين التي يحتوي عليه، مما يجعله مفيدًا للأعصاب والدماغ، ولكن لا يفضل تناوله على معدة فارغة، أو الإفراط في تناوله.

4- القهوة

أما عن القهوة فتحتوي على كافيين ومضادات أكسد أعلى من النسكافية، كما أنها ألطف على المعدة ولا تتسبب في مشكلات بالجهاز الهضمي مثلما يفعل النسكافية، ولكن هناك آثارًا جانبية يجب تفاديها وهى، الإفراط في تناولها يعمل على زيادة ضربات القلب والضغط وشد الأعصاب، ولا يجب تناولها على معدة فارغة وإذا اضطررت لذلك في الصباح يجب تناول الماء بشكل كبير بعدها.

5- الماتشا

تحتوي الماتشا على كافيين مثل الموجود بالنسكافية والقهوة ولكنه يظل لفترات أطول في الجسم، كما تحتوي على مضادات أكسدة بنسبة عالية، ما يجعلها أفضل من القهوة والنسكافية وأكثر أمانًا عنهم، ولتحضيرها إضافة نصف معلقة صغيرة من الماتشا على كوب ماء دافئ مع التقليب.