“رشة ملح زيادة ممكن ترفعلك الضغط: أهمية تقليل الملح لحماية صحتك”

ارتفاع ضغط الدم من الأمراض اللي بقت منتشرة بشكل كبير في مجتمعاتنا، واللي بيخوف فيه إنه ممكن ييجي من غير أي أعراض واضحة، وده اللي بيخليه يُسمّى أحيانًا بـ”القاتل الصامت”.

من أهم الأسباب اللي بتأدي لارتفاع الضغط هو الإفراط في تناول الملح، واللي بيأثر على الجسم بشكل مباشر من خلال حبس السوائل وزيادة الحمل على القلب والأوعية الدموية.

تستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم النصائح اللي ممكن تساعدكم تقللوا من استهلاك الملح وتحافظوا على ضغط دمكم في المعدلات الطبيعية.

الملح عنصر أساسي في أكلنا اليومي، ومفيش بيت تقريبًا بيخلو منه. لكن المشكلة بتبدأ لما نزوّد الكمية عن الحد المسموح. منظمة الصحة العالمية بتنصح إن الاستهلاك اليومي للملح مايزدش عن 5 جرام (يعني حوالي معلقة صغيرة)، لكن الواقع إن أغلب الناس بياكلوا ضعف الكمية دي تقريبًا، وده بيكون غالبًا من غير ما ياخدوا بالهم، لأن الملح موجود بكثرة في الأكل الجاهز، المعلبات، الشيبسي، اللحوم المصنعة، وحتى في العيش.

وللوقاية من ضغط الدم، تقليل الملح مش معناه إن الأكل هيبقى “مافيهوش طعم”. ممكن تستخدم بدائل طبيعية زي الليمون، الثوم، الخل، الفلفل الأسود، والبهارات الصحية اللي بتدي نكهة من غير ضرر. وكمان الأفضل تحضير الأكل في البيت بدل ما نعتمد على الوجبات السريعة.

الخطوة دي مهمة جدًا خصوصًا لو في تاريخ عائلي لارتفاع الضغط، أو لو بدأت تحس بصداع مستمر أو دوخة. تقليل الملح مش بس بيحميك من الضغط، كمان بيساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والكلى والسكتات الدماغية.