د. باسم أيوب: القرفة تخفض السكر في الدم خلال ساعتين بعد الأكل بنسبة 63٪| بالفيديو
كتبت مي علوش
قال الدكتور باسم أيوب، أخصائي السمنة المفرطة، إن القرفة تُعد من المواد الطبيعية التي تساعد بشكل فعال في خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، مشيرًا إلى أن تناول القرفة يمكن أن يُخفض السكر بنسبة تصل إلى 63٪ خلال ساعة إلى ساعتين من تناول الطعام.
وأشار “أيوب” إلى أن القرفة تعمل على تبطيء الكيرف أو ما يُعرف بـ “Spike” ارتفاع السكر المفاجئ، وهو ما يُقلل من مقاومة الإنسولين، التي تُعد أحد أبرز أسباب ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
وأوضح أن الارتفاع السريع في مستوى السكر بالدم بعد تناول الوجبات هو ما يدفع الجسم لإفراز كميات كبيرة من الإنسولين بشكل مفاجئ، مما يؤدي بمرور الوقت إلى إرهاق البنكرياس وزيادة مقاومة الجسم للإنسولين، وهو عامل رئيسي في تطور مرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى مشكلات القلب والأوعية الدموية.
للمزيد من التفاصيل حول تلك المعلومات يمكنك مشاهدة هذا الفيديو 👇
وتُقدم لكم “طب توداي” ملخصًا لأهم ما جاء في تصريحات الدكتور:
القرفة تقلل من الارتفاع المفاجئ لسكر الدم.
تقليل “السبايك” يخفف من مقاومة الإنسولين.
خفض مقاومة الإنسولين يساعد في الوقاية من مضاعفات مثل الضغط وتصلب الشرايين.
يُنصح باستخدام القرفة كوسيلة طبيعية مساعدة بعد الوجبات، خاصة لمرضى ما قبل السكر أو المعرضين له.
