حلويات العيد بدون ذنب: بدائل صحية شهية تناسب جميع الأذواق
كتبت مي علوش

مع اقتراب عيد الفطر، تزداد الرغبة في تناول الحلويات التقليدية التي ترتبط بهذه المناسبة السعيدة، مثل الكعك، والبسكويت، والغُريبة، والقطايف.
لكن هذه الحلويات غالبًا ما تكون غنية بالسكر والدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم. لذلك، يبحث الكثيرون عن بدائل صحية تمنحهم المذاق اللذيذ دون الإضرار بالصحة.
تستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم النصائح لاختيار بدائل صحية لحلويات العيد، مع اقتراحات لوصفات لذيذة تناسب مختلف الأنظمة الغذائية.
أفضل البدائل الصحية لحلويات العيد
1. كعك الشوفان بالعسل
استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان يوفر المزيد من الألياف، مما يساعد على تحسين الهضم.
يمكن استخدام العسل الطبيعي أو سكر جوز الهند كبديل صحي للسكر الأبيض.
2. بسكويت اللوز بزيت جوز الهند
اللوز غني بالبروتين والدهون الصحية، مما يجعله خيارًا مشبعًا.
زيت جوز الهند يضيف نكهة رائعة ويساعد على تقليل الدهون غير الصحية.
3. تمر محشي بالمكسرات
التمر مصدر طبيعي للطاقة والألياف، كما يحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالنشاط.
يمكن حشوه باللوز أو الجوز لمزيد من الفوائد الصحية.
4. حلوى الشوكولاتة الداكنة مع المكسرات
الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو فأكثر) غنية بمضادات الأكسدة وتدعم صحة القلب.
إضافة الجوز أو اللوز تعزز القيمة الغذائية وتوفر قوامًا مقرمشًا لذيذًا.
5. ميني تشيز كيك صحي
استبدال الجبن الكريمي كامل الدسم بالزبادي اليوناني يجعل الحلوى أخف وأكثر فائدة.
استخدام العسل أو التمر المهروس بدلًا من السكر يحافظ على الطعم الحلو بطريقة طبيعية.
6. بودينغ الشيا بالفواكه
بذور الشيا غنية بالألياف وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
يمكن تحليته بحليب اللوز وإضافة فواكه طازجة مثل الفراولة أو المانجو للحصول على مذاق رائع.
7. بان كيك صحي بدقيق اللوز
دقيق اللوز خالٍ من الجلوتين، مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من حساسية القمح.
يمكن تحليته بالعسل الطبيعي أو زبدة الفول السوداني للحصول على وجبة متكاملة.
نصائح لتناول الحلويات الصحية خلال العيد
تناول الحلويات في الصباح أو بعد الوجبات الرئيسية لمنع ارتفاع السكر المفاجئ.
تقليل الكميات وعدم الإفراط في تناول الحلويات، حتى لو كانت صحية.
شرب الماء بكثرة لدعم عملية التمثيل الغذائي وتحسين الهضم.
ممارسة المشي بعد تناول الحلويات لحرق السعرات الحرارية الزائدة.