“تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي.. الصحة تتحرك للتنسيق مع بلبن وكرم الشام لضمان السلامة الغذائية وتصحيح المخالفات”

تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بشأن تعزيز الرقابة على سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات المتداولة في السوق المصري، عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، اجتماعًا موسعًا مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، بحضور الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.

ناقش الاجتماع آليات وضوابط الرقابة على المنشآت الغذائية، والتشديد على تنفيذ الإجراءات التصحيحية والوقائية اللازمة، حمايةً لصحة المواطنين.

وأكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الوزير شدد على سرعة التعامل مع الموضوعات التي تثير اهتمام الرأي العام، والتدخل الفوري لتطبيق التصحيحات المطلوبة وفقًا للتوجيهات الرئاسية.

أوضح عبدالغفار أن الوزارة تواصل حملاتها الرقابية بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء في مختلف المحافظات، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية للمنتجات المتداولة، وضمان السلامة الغذائية للمواطنين.

كما تم التأكيد خلال الاجتماع على أهمية استئناف عمل فروع المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتًا، وذلك بعد التأكد من تصحيح أوضاعها ومطابقتها للاشتراطات الصحية التي وضعتها الجهات الرقابية المختصة.

وفي سياق متصل، استعرض الاجتماع نتائج الرقابة منذ بداية عام 2025 وحتى الآن، حيث شملت الحملات التفتيشية المرور على 63,890 منشأة غذائية، وتم سحب 23,453 عينة غذائية متنوعة لفحصها بالمعامل المركزية، والتأكد من صلاحيتها.

وأسفرت هذه الحملات عن إعدام 186 طنًا و994 كجم من الأغذية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى إعدام 48,307 لترات من العصائر والمشروبات لتغير خواصها الطبيعية. كما تم ضبط 327 طنًا من الأغذية، و102,858 لترًا من العصائر والمشروبات للاشتباه في عدم صلاحيتها.

يأتي ذلك في إطار خطة الدولة لضمان أعلى معايير السلامة والجودة في الغذاء، واستجابة سريعة للتوجيهات الرئاسية في دعم صحة وسلامة المواطنين.