الفيتامينات مش دايمًا صحية.. الإفراط في التناول قد يتحول إلى تسمم خطير

تُعد الفيتامينات عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي، فهي تساعد على تقوية المناعة، الحفاظ على نشاط الجسم، ودعم العمليات الحيوية. لكن، كما أن النقص فيها يسبب مشكلات صحية، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى عواقب خطيرة على الصحة.

حددت الجهات الطبية ما يُعرف بالمخصصات اليومية الموصى بها (RDA) للفيتامينات، وكذلك المستوى الأعلى المقبول (UL). وعند تجاوز هذه الحدود يبدأ خطر التسمم الفيتاميني الذي قد يؤثر على أعضاء حيوية مثل الكبد والكلى والقلب.

شاهد:ما هو دور الفيتامينات والمعادن في تقوية مناعة كبار السن .. قراءة مع د. وجيه فوزي حسن

ممكن يكون عندك نقص فيتامينات..فحوصات يجب القيام قبل ذهابك للطبيب النفسي | فيديو

الفيتامينات الذائبة في الدهون: الأكثر خطورة عند الإفراط

هذه الفيتامينات تُخزن في أنسجة الجسم، ما يجعل تراكمها أخطر من الفيتامينات الذائبة في الماء. وتشمل:

• فيتامين A: فرط تناوله يسبب الغثيان، الصداع، ارتفاع الضغط داخل الجمجمة، وفي الحالات الشديدة قد يؤدي إلى تلف الكبد والغيبوبة.
• فيتامين D: الجرعات العالية ترفع مستوى الكالسيوم في الدم، ما يسبب فقدان الشهية، عدم انتظام ضربات القلب، وحصوات الكلى.
• فيتامين E: الإفراط فيه يؤثر على تجلط الدم ويزيد خطر النزيف والسكتة الدماغية النزفية.
• فيتامين K: الأقل سمّية، لكن قد يتعارض مع أدوية السيولة مثل الوارفارين.

الفيتامينات الذائبة في الماء: أمان نسبي لكن ليست بلا مخاطر

• فيتامين C: الإكثار منه (أكثر من 1 غرام يوميًا) قد يسبب حصوات الكلى، غثيان، وإسهال.
• فيتامين B6 وB12: الجرعات العالية قد تؤثر على وظائف الكلى وتزيد من خطر أمراض القلب لدى مرضى السكري.

التغذية الصحية وصحة القلب: كيف تحافظ على شرايينك قوية وتنبض بالحياة؟

أضرار فيتامينات الشعر

رغم انتشارها، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى:

• اضطرابات هضمية (إمساك أو إسهال).
• فقدان الشهية أو الوزن.
• تساقط الشعر وتقشر الجلد.
• آلام في العضلات والظهر.
• شحوب الجلد وزيادة النزيف عند أقل إصابة.

الكلى في مواجهة الفيتامينات

الكلى من أكثر الأعضاء تأثرًا بفرط الفيتامينات، خاصة مع فيتامين C وفيتامين D. فقد يؤدي التراكم الزائد إلى تكوّن الحصوات أو تلف أنسجة الكلى