ازاي تحصل على الفيتامينات من الفواكه؟
كتبت-حبيبة خالد
قال الدكتور عمرو عبد الوهاب بدير استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة والتغذية العلاجية أغلب من يتبعون نظام غذائي معين يبحثون عن الأطعمة والفواكه التي تمدهم بالفيتامينات التي يحتاجها جسدهم حيث يعزز ذلك من صحة النظام الغذائي المتبع ويوفر لهم أعلى قيمة غذائية.
وأضاف بدير أنه توجد العديد من الفواكه الغنية بالفيتامينات مثل الفراولة الغنية بالألياف التي تساعد على صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك وذلك لأنها تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضاد للالتهابات والتي تحافظ على صحة القلب.
واشار الى أن الكيوي يحتوي على فيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين ج الذي ساعد على مقاومة نزلات البرد وأي عدوى ربما قد تقوم بإصابة الشخص.
وتابع الدكتور عمرو عبد الوهاب بدير استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة والتغذية العلاجية إن الجريب فروت الذي يحتوي على فيتامين ج و المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم ومركبات الفلافونويد التي تحافظ على الجسم بوجه عام.
وأخيرا أكد استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة والتغذية العلاجيةكما أن هنك بعض الخضراوات الغنية بالفيتامينات المهمة كالبروكلي حيث يحتوي على فيتامين ك وفيتامين ج، وكذلك السبانخ التي تكون غنية بالكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة القوية والتي تحسن جهاز المناعة وتقوية، والبطاطا الحلوة حيث تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب6 وفيتامين ج، كما تعمل على الوقاية من الأنيميا لاحتوائها على الحديد.
تعليق واحد