امنعها حتي لو مش مريض.. أهم الأطعمة الممنوع تناولها
كتبت مي علوش
هناك العديد من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها أو تقليل استهلاكها لأسباب صحية، حتى لو لم تكن مريضًا. بعض هذه الأطعمة تشمل:
1. الأطعمة المقلية: تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. اللحوم المعالجة (مثل النقانق والبسطرمة): تحتوي على مواد حافظة وملح بكميات عالية، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
3. المشروبات الغازية والمحلاة: تحتوي على سكر مضاف ومكونات صناعية قد تؤدي إلى زيادة الوزن والإصابة بالسكري.
4. الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة: مثل الحلويات والمخبوزات المعالجة، التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة وارتفاع مستويات السكر في الدم.
5. الأطعمة السريعة (Fast food): تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية، السكريات، والملح، التي تؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
6. الوجبات الجاهزة: تحتوي عادة على نسب عالية من الدهون المشبعة، الصوديوم، والمكونات الاصطناعية.
7. الدهون المهدرجة: مثل تلك الموجودة في بعض أنواع السمن والزيوت النباتية، التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار.
وفي هذا التقرير يعرض لكم طب توداي بعض الأطعمة الصحية التي يُنصح بتناولها في الشتاء:
1. الشوربات الساخنة: مثل شوربة الخضار أو شوربة العدس. الشوربات غنية بالفيتامينات والمعادن وتعطي إحساسًا بالدفء والترطيب.
2. الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والجريب فروت والليمون، التي تحتوي على فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد في مكافحة نزلات البرد.
3. الزنجبيل: يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تدفئة الجسم وتحسين الدورة الدموية.
4. العسل: يحتوي على مضادات أكسدة ويمكن أن يساعد في تهدئة الحلق وتخفيف السعال.
5. الشوفان: مصدر جيد للطاقة والألياف، ويساعد في تقليل مستويات الكوليسترول ويشعرك بالشبع لفترة طويلة.
6. المكسرات: مثل اللوز والجوز والفستق، التي تحتوي على الدهون الصحية، البروتينات، والمغنيسيوم، وتساعد في تعزيز الطاقة والوقاية من الأمراض.
7. الخضروات الجذرية: مثل البطاطا الحلوة والجزر، فهي غنية بالألياف والفيتامينات وتعد مصدرًا ممتازًا للطاقة.
8. البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس، وهي غنية بالبروتينات والألياف والحديد، مما يساعد في تعزيز المناعة والطاقة.
9. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة، فهي غنية بالأوميغا-3 التي تحسن صحة القلب وتدعم المناعة.
10. البهارات الدافئة: مثل القرفة والكمون، التي يمكن أن تساعد في تدفئة الجسم وتحسين الهضم.