هل البنجر مناسب للأطفال؟ اكتشف الإجابة قبل إضافته إلى طعامهم!

يُعتبر البنجر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، ويشتهر بلونه الأحمر الداكن الذي يدل على احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومع تزايد الوعي الغذائي بين الأمهات، يثار التساؤل حول مدى فائدة البنجر للأطفال، وهل يمكن أن يكون جزءًا من نظامهم الغذائي؟.

في هذا المقال، نستعرض لكم في طب توداي فوائد البنجر للأطفال، وأفضل طرق تقديمه، بالإضافة إلى بعض المحاذير التي يجب مراعاتها.

أقرأ أيضا: دكتور سيد صالح.. من كام سنة نقدر نعمل عمليات زراعة الأسنان ..”فيديو”

فوائد البنجر للأطفال

1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C، فيتامين A، فيتامين B6، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والتي تلعب دورًا مهمًا في دعم نمو الطفل وتعزيز جهازه المناعي.

2. يعزز صحة الجهاز الهضمي

يُعد البنجر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، وهو أمر شائع بين الأطفال، خاصة عند بدء تناول الأطعمة الصلبة.

3. يدعم صحة الدم

نظرًا لاحتوائه على نسبة جيدة من الحديد وحمض الفوليك، يساهم البنجر في الوقاية من فقر الدم (الأنيميا)، حيث يساعد في تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في الجسم بكفاءة.

أقرأ أيضا: الروشتة الكاملة لعلاج ظاهرة انتشار فتيات التيك التوك

أقرأ أيضا: فوائد استخدام الواقي الذكري..كل ماتحتاج معرفته لحمايتك من الأمراض الجنسية

4. يعزز صحة القلب

يحتوي البنجر على النترات الطبيعية التي تساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية لدى الأطفال.

5. يقوي المناعة

مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر، مثل البيتالين والأنثوسيانين، تساعد في تعزيز مناعة الطفل وحمايته من الأمراض والالتهابات المختلفة.

طرق تقديم البنجر للأطفال

• عصير البنجر مع الجزر أو التفاح لإضافة نكهة مستساغة وتقليل الطعم الترابي.
• هريس البنجر بعد سلقه ومزجه مع البطاطا أو الجزر.
• إضافته إلى الشوربات والسلطات لتعزيز قيمتها الغذائية.
• مزجه مع الزبادي أو الحليب لجعل طعمه محببًا للأطفال.

تحذيرات تناول البنجر للأطفال

• قد يسبب حساسية لبعض الأطفال، لذا يُفضل تقديمه بكميات قليلة في البداية.
• غني بالأوكسالات، والتي قد تزيد من خطر تكون حصوات الكلى لدى بعض الأطفال المعرضين لذلك.
• يجب عدم الإفراط في تناوله، حيث إن لونه الأحمر القوي قد يسبب تغيرًا في لون البول أو البراز، مما قد يسبب قلقًا للأهل.