لماذا حذر الدكتور مجدي نزيه من تناول الإندومي.. فيديو
كتبت مي علوش
الإندومي هو نوع من المعكرونة الفورية التي يتم تحضيرها بسهولة وسرعة، وتعتبر وجبة شهيرة في العديد من الدول، يتم إنتاجها بأشكال ونكهات مختلفة، وتُقدم عادةً مع توابل خاصة مثل بودرة النكهة والزيوت أو الصلصات المرفقة.
ورغم شعبيتها، هناك جدل حول قيمتها الغذائية، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والصوديوم، لكنها تفتقر غالبًا إلى البروتينات والألياف والفيتامينات، لذا يُنصح بتناولها باعتدال وإضافة مكونات صحية مثل الخضروات، البيض أو الدجاج لزيادة قيمتها الغذائية.
لماذا حذر الدكتور مجدي نزيه من تناول الاندومي.. تفاصيل
يذكر أن حذّر الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، من الإفراط في تناول الإندومي، مشيرًا إلى أنه قد يؤدي إلى ضمور في نهايات الأعصاب.
أقرأ أيضا: أكتشفي طريقة تحضير البيض لطفلك.. وصفات مبتكرة وشهية ومفيدة
وأوضح أن الإندومي يحتوي على مادة جلوتامات أحادي الصوديوم (MSG)، وهي مكسب نكهة غير مميتة، ولكن الإفراط في تناولها على مدى سنوات طويلة قد يسبب ما يُعرف بـ”مرض المطاعم الصينية”، الذي يتميز بضمور نهايات الأعصاب.
كما نصح الدكتور نزيه بتقليل استهلاك الأغذية المصنعة والوجبات السريعة، نظرًا لاحتوائها على مواد كيميائية مضافة بغرض تحسين الطعم أو الحفظ، مما قد يؤدي إلى ظهور أمراض مزمنة وانخفاض المناعة لدى الأطفال.
إقرأ أيضا : عشان تكوني أم شاطرة..علامات تعرفي بيها إن طفلك جعان
أقرأ أيضا: للحامل 10 فواكه يجب إضافتها لنظامك الغذائي لصحة طفلك
نصائح لتقليل الأضرار:
- عدم الإفراط: تناوله باعتدال واعتباره وجبة خفيفة وليس وجبة أساسية.
- إضافة مكونات صحية: مثل الخضروات، البروتين (كالبيض أو الدجاج)، لتقليل الضرر وزيادة القيمة الغذائية.
- شرب كمية كافية من الماء: للتخفيف من تأثير الصوديوم.
- إذا كنتِ قلقة بشأن تأثير الإندومي على صحتك أو صحة أطفالك، يمكن استبداله بخيارات غذائية صحية وسريعة التحضير.
لمزيد من التفاصيل، يمكنك مشاهدة هذا الفيديو الذي يوضح تحذيرات الدكتور مجدي نزيه حول تناول الإندومي:
