كيف يؤثر الصيام على هرمونات الجوع والشبع في الجسم؟

يؤثر الصيام بشكل مباشر على توازن هرمونات الجوع والشبع في الجسم، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم الشهية ومستويات الطاقة. عند الامتناع عن تناول الطعام لساعات طويلة خلال الصيام، تحدث تغييرات فسيولوجية تؤثر على هرمون الجريلين (المسؤول عن تحفيز الجوع) وهرمون اللبتين (المسؤول عن الشعور بالشبع).

هذه التغيرات تساعد الجسم على التكيف مع فترات الصيام وتقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط عند الإفطار. كما أن الصيام يعزز حساسية الأنسولين، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل نوبات الجوع المفاجئة.

تستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير كيف يؤثر الصيام على هذه الهرمونات، وكيف يمكن استغلال هذه التغيرات للحفاظ على وزن صحي وتجنب الإفراط في الأكل.

كيف يؤثر الصيام على هرمونات الجوع والشبع؟

1. انخفاض هرمون الجريلين المسؤول عن تحفيز الشهية، حيث يقل مستواه تدريجيًا أثناء ساعات الصيام، مما يقلل الشعور بالجوع

2. زيادة حساسية الجسم لهرمون اللبتين الذي يساعد على تعزيز الشعور بالشبع بعد تناول الطعام

3. تحسين استجابة الأنسولين مما يساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ بعد الإفطار

4. تعزيز إنتاج هرمونات حرق الدهون مثل الجلوكاجون، مما يساعد على استخدام الدهون كمصدر للطاقة أثناء الصيام

5. تقليل التقلبات الهرمونية المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام، مما يساعد في تنظيم الشهية على المدى الطويل

فوائد تنظيم هرمونات الجوع والشبع أثناء الصيام

1. تقليل الشهية الطبيعية مما يساعد على التحكم في كميات الطعام المستهلكة عند الإفطار

2. تحفيز حرق الدهون نتيجة انخفاض مستويات الأنسولين وزيادة هرمونات الأيض

3. تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يساعد على الحفاظ على الوزن الصحي

4. تقليل مخاطر اضطرابات الأكل مثل الأكل العاطفي أو تناول الطعام بكثرة دون الشعور بالجوع

5. تحسين جودة النوم نتيجة استقرار مستويات السكر والهرمونات في الجسم

نصائح لتحقيق توازن صحي في هرمونات الجوع والشبع خلال الصيام

1. تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتينات، الألياف، والدهون الصحية للحفاظ على مستويات الشبع

2. تجنب السكريات البسيطة عند الإفطار لتفادي ارتفاع السكر المفاجئ وما يليه من نوبات جوع

3. شرب كمية كافية من الماء لتعزيز الشعور بالشبع ومنع الجفاف

4. تناول الطعام ببطء لمساعدة هرمون اللبتين على إرسال إشارات الشبع في الوقت المناسب

5. الابتعاد عن الأطعمة المعالجة والمقلية التي قد تسبب اضطرابًا في مستويات هرمونات الجوع