كارثة صحية بسبب حلويات فاسدة من بلبن فرع الشيخ زايد

حالة من الذعر انتشرت في منطقة الشيخ زايد بعد إصابة 3 أشخاص بتسمم غذائي حاد عقب تناولهم حلويات من فرع تابع لسلسلة “بلبن” الشهيرة.

تم نقل المصابين إلى أحد المستشفيات لتلقي الإسعافات الأولية بعد ظهور أعراض التسمم، والتي شملت القيء المستمر، الإسهال، المغص الشديد، والدوخة. وتشير التحقيقات الأولية إلى احتمالية وجود خلل في حفظ أو تخزين الحلويات، ما أدى إلى فساد أحد مكوناتها، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وضعف إجراءات النظافة.

الواقعة أثارت موجة من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي، وسط دعوات لتشديد الرقابة على محلات الحلويات، والتأكد من مطابقة المنتجات المعروضة لمعايير السلامة الغذائية.

وقد بدأت الجهات الرقابية التحقيق في الواقعة، كما تم أخذ عينات من المنتجات لفحصها في معامل وزارة الصحة، مع توقعات بإغلاق مؤقت للفرع لحين ظهور نتائج التحاليل.

تستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم التعليمات والنصائح لتجنب التسمم الغذائي الناتج عن تناول الحلويات الفاسدة، وكيفية التصرف عند ظهور الأعراض.

أهم النصائح لتجنب التسمم من الحلويات الفاسدة:

1. تجنب شراء الحلويات من محال لا تهتم بالنظافة أو التبريد الكافي.

2. الابتعاد عن الحلويات التي تحتوي على كريمة أو حليب إذا لم تكن محفوظة بشكل سليم.

3. التأكد من تاريخ الإنتاج والانتهاء على العبوة أو الاستفسار من البائع.

4. فحص شكل ورائحة الحلويات قبل تناولها، ورفض أي منتج له رائحة غريبة أو لون متغير.

5. حفظ الحلويات في الثلاجة فور شرائها خاصة في فصل الصيف.

6. لا تقدّم حلويات مشكوك في سلامتها للأطفال أو كبار السن.

7. لا تعتمد على المظهر فقط، فبعض أنواع التلوث لا تظهر بالعين.

8. الامتناع عن تناول الحلويات التي تحتوي على حشوات مكشوفة أو غير مغطاة.

9. غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تناول الحلويات.

10. في حالة الشعور بأي أعراض بعد تناول الطعام، التوجه فورًا إلى المستشفى وعدم التأخر في طلب المساعدة الطبي.