شاهدي بالفيديو.. ندى حرفوش تحذر من طبخ الطماطم بقشرها: “تعرفي على السبب!”

حذّرت خبيرة التغذية ندى حرفوش من عادة شائعة تقوم بها كثير من السيدات أثناء الطبخ، وهي طهي الطماطم بقشرها، مؤكدة أن ذلك قد يسبب أضرارًا صحية غير متوقعة.

وقالت حرفوش، في فيديو عبر صفحتها الرسمية على “فيسبوك”، إن الطماطم من أكثر الخضروات تعرضًا للمبيدات، ولهذا يجب التعامل معها بحذر عند الاستخدام، مضيفة: “الطماطم مفيدة جدًا، لكن لا تطبخيها أبداً بقشرها.”

شاهد: صدق أو لا تصدق.. طبيب يروي: كيف نجحت أم في قفل ثقب قلب طفلها ببذور الطماطم

وأوضحت أن أفضل طريقة لاستخدام الطماطم هي غسلها جيدًا ثم نقعها في ماء مضاف إليه بيكربونات الصوديوم لمدة 15 دقيقة، قبل تقشيرها واستخدامها في الطهي، مؤكدة أن شراء الطماطم العضوية يعد الخيار الأكثر أمانًا عند توفره.

شاهد: تحذير صادم من د. ندى حرفوش: البيض المسلوق أكثر من اللازم قد يسبب تصلب الشرايين| فيديو