تاكلها كل يوم.. أطعمة تزيد من نسبة الغباء وتقلل من الذكاء

كتبت مي علوش

تناول بعض الأطعمة بشكل مفرط قد يؤثر سلبًا على وظائف الدماغ والتركيز، وفي هذا التقرير يعرض لكم طب توداي أبرز الأطعمة التي قد تقلل من الأداء العقلي أو تؤثر على صحة الدماغ:

1. الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة:

تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في السكر بالدم، ثم انخفاض سريع، مما يسبب ضعف التركيز والتعب الذهني.

2. المأكولات السريعة والمقلية:

غنية بالدهون غير الصحية (الدهون المتحولة) التي تؤثر على الذاكرة ووظائف الدماغ.

3. الأطعمة المعلبة والمعالجة:

تحتوي على مواد حافظة وملونات صناعية قد تؤثر على كيمياء الدماغ على المدى الطويل.

4. المشروبات السكرية والطاقة:

تسبب اضطرابات في النوم والتركيز بسبب مستويات السكر العالية والكافيين المفرط.

5. الكربوهيدرات المكررة:

مثل الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر، والتي تؤدي إلى بطء في وظائف الدماغ بسبب تقلبات السكر في الدم.

6. الأطعمة الغنية بالملح:

يمكن أن تؤثر على تدفق الدم إلى الدماغ وترفع من ضغط الدم، مما يضعف الأداء العقلي.