انقذ نفسك بيها … أطعمة في بيتك تقيك من الإصابة بالأزمات القلبية

تتأثر صحة القلب بالكثير من الاطعمة، حيث أن بعض الأطعمة يمكن لها أن تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، وهناك عوامل تمثل خطرا علي القلب اذا تأثرت وتتضمن ضغط الدم و الدهون الثلاثية و مستوى الكوليسترول، لذلك فإن نظامك الغذائي له دور فعال في وقايتك من أمراض الأوعية الدموية والأمراض القلبية المختلفة .

دراسات حديثة أكدت أن الأطعمة الصحية التي تعزز من صحة القلب منها ما يلي:

عين الجمل
الذي يحتوي علي احماض اوميجا 3 الدهنية و الاحماض الأحادية غير المشبعة والستيرولات النباتية والألياف ،حيث ان تناوله يوميا يساعد في تقليل الكوليسترول وربما يحمي من التهاب شرايين القلب ولكن يجب توخي الحذر عند تناوله لأنه يحتوي علي الكثير من السعرات الحرارية.

زيت الزيتون
ا يحتوي علي الدهون ومضادات الاكسدة التي تعمل علي تحسين صحة القلب وحماية الاوعية الدموية ويعمل زيت الزيتون أيضا عند استخدامه عوضا عن الدهون المشبعة علي تقليل نسبة الكوليسترول.

عصير البرتقال
يعمل علي تحسين صحة القلب و الاوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم لدى الذكور حيث ان البرتقال يحتوي علي البكتين وهو يعمل علي خفض مستوى الكوليسترول و ويساعد ايضا علي تنظيم ضغط الدم لاحتوائه علي البوتاسيوم .

البقوليات
لها دور فعال في الحفاظ علي صحة القلب حيث انها تعمل علي خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم الي جانب انها تحتوي علي نسبة كبيره من البروتين والالياف و البوليفينول المضاد للأكسدة والذي يرمز له ب(LDL).

الحبوب الكاملة
من العناصر التي تساعد علي التحكم في ضغط الدم وصحة القلب لاحتوائها علي الالياف والمواد الغذائية المختلفة ويمكن زيادة نسبة الحبوب الكاملة في النظام الغذائي من خلال بعض البدائل لمنتجات هذه الحبوب.

الخضراوات الورقية الخضراء
تعد من العناصر التي تحتوي علي نسبة كبيره من الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة وتعتبر مصدر يساعد علي الحفاظ علي الشرايين وتدعم التخثر الصحي للدم ، وتحتوي علي نسبه عالية من نترات الغذاء، كما انها تعمل علي خفض الدم و تقليل تصلب الشرايين و تحسيين وظائف الخلايا المبطنة للأوعية الدموية لاحتوائها علي فيتامينK بشكل خاص.
الطماطم
مصل طبيعي للحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية لاحتوائها علي مادة الليكوبين التي لها تأثير قوي مضاد للأكسدة، و نظرا الي ان الضرر التأكسدي و الالتهابات ربما يتسببان في اصابة امراض القلب لذلك تعمل هذه المضادات علي التصدي للجذور الحرة الخطيرة .