أغذية تقوي المناعة لدى الأطفال: نصائح د. وجيه فوزي حسن

في مرحلة الطفولة، تعتبر تقوية الجهاز المناعي أولوية قصوى لحماية الطفل من الأمراض المتكررة والعدوى الفيروسية والبكتيرية، خاصة في ظل التغيرات الموسمية والتعرض المستمر لعوامل بيئية مختلفة. ولأن المناعة تبدأ من الملعقة، كان لا بد من تسليط الضوء على أهم الأغذية التي تساهم في دعم مناعة الأطفال، من خلال استشارة المختصين في هذا المجال.

ولذلك، سألنا د. وجيه فوزي حسن، أستاذ التغذية العلاجية، عن أبرز الأطعمة التي تعزز مناعة الأطفال، وما هي النصائح الغذائية اليومية التي على الأهل اتباعها لتقوية أطفالهم من الداخل، وذلك عبر منصة طب توداي، المرجعية العربية الأولى في التثقيف الصحي.

الفيتامينات أولاً: فيتامين C وD والحديد والزنك

يشير د. وجيه فوزي حسن إلى أن بعض الفيتامينات والمعادن تلعب دورًا مباشرًا في تقوية المناعة، مثل:

• فيتامين C: الموجود في البرتقال، الليمون، الفراولة، الجوافة، الكيوي، والفلفل الأحمر.
• فيتامين D: الذي يحتاجه الطفل من خلال التعرض الآمن لأشعة الشمس، ومن أطعمة مثل البيض والأسماك الدهنية والحليب المدعم.
• الزنك: المتوفر في اللحوم الحمراء، والبقوليات، والمكسرات.
• الحديد: عنصر مهم لمحاربة فقر الدم الذي يضعف المناعة، ويوجد في الكبدة، السبانخ، الحبوب الكاملة، والعدس.

اللبن الزبادي والعسل: حلفاء الجهاز المناعي

يوضح الدكتور أن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تدعم صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي ترفع من كفاءة الجهاز المناعي. كما أن العسل الطبيعي (للأطفال فوق عمر السنة فقط) يحتوي على مضادات ميكروبات ويعزز الحلق والجهاز التنفسي.

الثوم والبصل: مضادان حيويان طبيعيان

يوصي د. وجيه بإدراج الثوم والبصل في وجبات الأطفال اليومية بنسب معتدلة، نظرًا لدورهما كمضادين طبيعيين للبكتيريا والفيروسات، ودورهما في رفع مقاومة الجسم للعدوى.

البروتينات ضرورية.. لكن باعتدال

يؤكد د. وجيه فوزي حسن أن البروتين هو لبنة أساسية في بناء خلايا الجسم، ومنها خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى. ويمكن الحصول عليه من البيض، الدجاج، اللحوم، البقوليات، والحليب، مع أهمية التنويع والاعتدال في الكمية.

الفواكه والخضروات الملونة: مضادات أكسدة طبيعية

تشير الأبحاث، كما يؤكد الدكتور، إلى أن الخضروات الورقية والفواكه ذات الألوان القوية غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا المناعية من التلف، وتُقلل من خطر الالتهابات المزمنة. ومن الأمثلة: الجزر، البنجر، التوت، السبانخ، والمانجو.

الماء والنوم: عناصر منسية لتقوية المناعة

لا يغفل د. وجيه أهمية شرب الماء بكمية كافية يوميًا، لأنه يطرد السموم ويساعد على الحفاظ على وظائف الخلايا المناعية. كما يشدد على ضرورة حصول الطفل على ساعات نوم كافية ومنتظمة، لأن قلة النوم تؤثر بشكل سلبي على مناعته.

هل يُنصح بالمكملات الغذائية؟

يوضح د. وجيه فوزي حسن أن المكملات الغذائية لا تُعطى للأطفال إلا عند وجود نقص واضح ومثبت بالفحوصات. وينصح بعدم اللجوء إليها دون استشارة طبية، لأن الغذاء الطبيعي المتوازن غالبًا ما يكون كافيًا لتقوية الجهاز المناعي.

رسالة للأهل من د. وجيه فوزي حسن

يختتم د. وجيه حديثه لـ”طب توداي” بالقول: “تقوية مناعة الطفل ليست مهمة موسمية، بل نمط حياة. ويبدأ ذلك من التنوع الغذائي، والنظافة الشخصية، والنوم الكافي، والحب والدعم النفسي في البيت، فكلها عناصر تؤثر على قوة مناعة الطفل”.

حقوق النشر محفوظة لمنصة طب توداي.