الشيبسي..وجبة خفيفة متحرميش أطفالك منها

الشيبسي هو احد الوجبات الخفيفة التي نستمتع بها وهي اكثر الوجبات الخفيفة انتشارا ومن السهل الوصول اليها حيث انها تتواجد في كل المحلات التجارية للاطعمة بدأ من الميني ماركت وحتي الهيابر، وبمختلف اطعامه.

يعتقد الكثير ان الشيبسي هو احد الوجبات الخفيفه ولكنها لا تحتوي علي فوائد، وعلي عكس هذا فإن للشيبسي بعض الفوائد التي قد نحصل عليها منه مثل: حيث ان صناعة الشيبسي في المنزل ببعض زيت الزيتون يقلل من خطر الاصابة بمرض السكري وتعزز صحة القلب و الاوعية الدموية،.

بالاضافه الي ان رقائق البطاطس المصنوعه في الفرن تحتوي علي نسبة بوتاسيوم كبيرة وهي تساعد في تنظيم توازن سوائل الجسم، مما يمنع ارتفاع ضغط الدم الشرياني ويعزز البوتاسيوم عمل الجهاز العصبي والعضلات، كما تحتوي علي فيتامين C الذي يعزز المناعة ويساعد علي نمو الخلايا البيضاء، وحيث تحتوي ايضا علي الصوديوم و الكربوهيدرات و البروتين ولا تحتوي علي اي نسبة من الكوليسترول الضار.

وبالرغم من التحدث عن مدي فوائد رقائق البطاطس الا ان الشيبسي المشترى من المتاجر له اضرار لابد من الحذر منها : احتوائه علي نسبه عالية من الدهون، بالاضافة الي كميات الملح الكبيرة التي تسبب العديد من الاضرار، وكذلك تحتوي علي سعرات حرارية عالية تؤثر علي نظامك الغذائي، كما تحتوي ايضا علي نسبة من السكريات مما يزيد من معدل السكريات في الجسم، وبالاضافة الي ذلك فهو من مسببات السرطان ويؤثر كذلك علي الجهاز المناعي، وكذلك يؤدي الي حدوث اضطرابات في المزاج وتقليل نسبة التركيز، كما انه ليس برخيص كما يعتقد الكثير من الناس، كما انه يسبب الزياده في الوزن، كما انه يعمل علي زيادة انتاج مادة الأكريلاميد والتي تعمل علي زيادة الخطر بالاصابه بعديد من الامراض وتأخر الانجاب وغيره، وهي ايضا متوفره في مواد التدخين والبلاستيك وكذلك الصمغ، لذا من الافضل صنعها في المنزل .