هل ارتفاع حمض اليوريك مرتبط بزيادة الوزن؟.. الدكتور ياسر عبدالسلام يوضح متى تحتاج لتغيير نظامك الغذائي

يرتبط ارتفاع حمض اليوريك في الدم بعدد من العوامل الغذائية والصحية، وقد يكتشف بعض الأشخاص ارتفاع مستوياته عند إجراء تحاليل روتينية، بينما يعاني آخرون من نوبات ألم وتورم مفاجئ في المفاصل نتيجة الإصابة بالنقرس. ومن بين العوامل التي تستحق الاهتمام زيادة الوزن والسمنة، لما لهما من علاقة باضطرابات التمثيل الغذائي وقدرة الجسم على التخلص من حمض اليوريك.

لكن هل زيادة الوزن هي السبب المباشر لارتفاع حمض اليوريك؟ وهل يكفي اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن لتحسين مستوياته؟ ومتى يحتاج الشخص إلى تعديل عاداته الغذائية أو مراجعة الطبيب؟

يوضح الدكتور ياسر عبدالسلام، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة والسمنة الموضعية ونحت القوام، أن التعامل مع ارتفاع حمض اليوريك يحتاج إلى فهم الأسباب التي أدت إليه، مع الاهتمام بالوزن ونوعية الطعام والحالة الصحية، بدلًا من الاعتماد على منع مجموعة محددة من الأطعمة فقط.

حقن أوزيمبك والميزوثيرابي للتخسيس.. الدكتور ياسر عبدالسلام يكشف الفرق ومتى يناسب كل منهما

ما هو حمض اليوريك؟ ولماذا يرتفع في الدم؟

حمض اليوريك مادة تنتج عندما يكسّر الجسم مركبات تُعرف باسم البيورينات، وهي موجودة بصورة طبيعية في خلايا الجسم، كما توجد بنسب متفاوتة في بعض الأطعمة.

وتتولى الكلى التخلص من معظم حمض اليوريك عن طريق البول، بينما تخرج كميات أقل عبر الجهاز الهضمي. وعندما ينتج الجسم كميات كبيرة منه أو لا يتخلص منه بالكفاءة المطلوبة، يمكن أن ترتفع مستوياته في الدم.

ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أن ارتفاع حمض اليوريك لا يعني بالضرورة إصابة الشخص بالنقرس، فقد تظهر نتيجة التحليل مرتفعة دون وجود أعراض، بينما قد يؤدي استمرار ارتفاعه لدى بعض الأشخاص إلى تكوّن بلورات داخل المفاصل والأنسجة، وهو ما قد يسبب نوبات النقرس المؤلمة.

لذلك، لا ينبغي تفسير نتيجة التحليل بمعزل عن الأعراض والتاريخ المرضي ووظائف الكلى والأدوية التي يتناولها الشخص.

هل زيادة الوزن ترفع حمض اليوريك؟

نعم، ترتبط زيادة الوزن والسمنة بارتفاع احتمالات زيادة حمض اليوريك والإصابة بالنقرس، لكن العلاقة بينهما ليست ناتجة عن عامل واحد.

فزيادة الدهون في الجسم، خصوصًا الدهون الحشوية المحيطة بالأعضاء الداخلية، ترتبط باضطرابات التمثيل الغذائي ومقاومة الإنسولين لدى بعض الأشخاص. وقد تؤثر هذه الاضطرابات على قدرة الكلى على التخلص من حمض اليوريك.

كما أن السمنة قد تترافق مع حالات أخرى تزيد احتمالات ارتفاع مستوياته، مثل ارتفاع ضغط الدم واضطرابات الدهون في الدم وبعض مشكلات الكلى.

ويوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أن تقييم الوزن في هذه الحالة لا يقتصر على رقم الميزان، بل يشمل أيضًا محيط الخصر والعادات الغذائية ومستوى النشاط البدني والأمراض المصاحبة.

ومع ذلك، فإن ارتفاع حمض اليوريك لا يحدث بسبب السمنة وحدها؛ إذ يمكن أن يرتفع لدى أشخاص يتمتعون بوزن طبيعي نتيجة عوامل وراثية أو أمراض معينة أو استخدام بعض الأدوية.

هل خسارة الوزن تساعد على خفض حمض اليوريك؟

يمكن أن تساعد خسارة الوزن التدريجية لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة على تحسين مستويات حمض اليوريك وتقليل بعض العوامل المرتبطة بارتفاعه.

لكن المهم هو الطريقة التي يحدث بها فقدان الوزن؛ فاتباع نظام غذائي متوازن وخفض السعرات الحرارية بصورة مناسبة يختلف عن الحرمان الشديد من الطعام أو اتباع حميات قاسية بهدف النزول السريع.

ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن الهدف من خطة التغذية ليس الوصول إلى وزن أقل فقط، بل تحسين الصحة الأيضية وتقليل الدهون الزائدة والحفاظ على الكتلة العضلية.

ومن المهم أيضًا تجنب الصيام القاسي أو التجفيف المتعمد أو الأنظمة شديدة الانخفاض في السعرات دون إشراف مناسب؛ لأن فقدان الوزن السريع والجفاف قد يرفعان حمض اليوريك مؤقتًا، وقد يثيران نوبات النقرس لدى الأشخاص المعرضين لها.

أطعمة قد تساهم في ارتفاع حمض اليوريك

تلعب نوعية الطعام دورًا مهمًا في إدارة ارتفاع حمض اليوريك، لكن تأثير الأطعمة يختلف، ولا يحتاج كل شخص لديه ارتفاع في التحليل إلى منع جميع الأطعمة التي تحتوي على البيورينات.

1. اللحوم الحمراء والأحشاء الداخلية

تحتوي بعض اللحوم على كميات من البيورينات، وتُعد الكبدة والكلى وبعض الأحشاء الداخلية من الأطعمة التي يُنصح بالحد منها لدى الأشخاص المصابين بالنقرس أو المعرضين لارتفاع حمض اليوريك.

ويوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أن المطلوب ليس بالضرورة الامتناع عن جميع مصادر البروتين، بل اختيار الكميات والأنواع المناسبة، مع مراعاة الحالة الصحية واحتياجات الجسم.

2. بعض المأكولات البحرية

تحتوي أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية على كميات مرتفعة نسبيًا من البيورينات، مثل السردين والأنشوجة وبعض أنواع المحار.

لكن ذلك لا يعني منع الأسماك بالكامل، لأنها توفر عناصر غذائية مهمة، وإنما يُفضّل تحديد الأنواع والكميات وفق الحالة الصحية ونمط التغذية المتبع.

3. المشروبات المحلاة بالسكر

قد يؤدي الإفراط في المشروبات المحلاة بالفركتوز، مثل بعض المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك، كما يساهم تناولها بكثرة في زيادة السعرات الحرارية والوزن.

ولهذا فإن تقليل هذه المشروبات واختيار الماء بدلًا منها من الخطوات المفيدة ضمن خطة تحسين التغذية.

ما الأطعمة التي يمكن أن تساعدك ضمن نظامك الغذائي؟

عند وضع نظام غذائي لشخص يعاني من ارتفاع حمض اليوريك وزيادة الوزن، لا يكون التركيز على قائمة الممنوعات فقط، بل على بناء نمط غذائي متوازن يمكن الالتزام به على المدى الطويل.

ومن الخيارات التي يمكن أن تدخل ضمن هذا النظام الخضراوات والفواكه الكاملة بكميات مناسبة، والحبوب الكاملة، ومصادر البروتين الملائمة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم إذا كانت مناسبة للشخص.

كما يُنصح بالاهتمام بشرب الماء بانتظام، ما لم يكن لدى الشخص مرض يستلزم تقييد السوائل وفق تعليمات الطبيب.

ويشير الدكتور ياسر عبدالسلام إلى أن تنظيم الوجبات وتقليل الأطعمة فائقة المعالجة والمشروبات المحلاة يساعدان على ضبط إجمالي السعرات الحرارية وتحسين جودة النظام الغذائي.

ولا توجد وجبة واحدة أو مشروب بعينه يمكن الاعتماد عليه لعلاج ارتفاع حمض اليوريك، كما لا يُنصح باستخدام وصفات منزلية أو مكملات غذائية بدلًا من التقييم الطبي والعلاج الموصوف عند الحاجة.

هل يكفي تغيير النظام الغذائي لعلاج ارتفاع حمض اليوريك؟

الإجابة تعتمد على درجة الارتفاع والأعراض والتاريخ المرضي.

فقد يكون تعديل النظام الغذائي والوزن والنشاط البدني جزءًا مهمًا من التعامل مع ارتفاع حمض اليوريك، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو يتناولون كميات كبيرة من المشروبات المحلاة وبعض الأطعمة الغنية بالبيورينات.

لكن تغيير الغذاء وحده قد لا يكون كافيًا لدى المصابين بالنقرس المتكرر أو الذين يعانون من مضاعفات مرتبطة بارتفاع حمض اليوريك.

وفي هذه الحالات، قد يحتاج المريض إلى أدوية تخفض مستوياته، يحدد الطبيب نوعها وجرعتها وفق الحالة الصحية ووظائف الكلى والأدوية الأخرى التي يتناولها.

ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن النظام الغذائي والعلاج الطبي ليسا بديلين متعارضين؛ بل يمكن أن يعمل كل منهما ضمن خطة متكاملة، مع عدم إيقاف الدواء أو تعديل جرعته دون الرجوع إلى الطبيب المعالج.

هل يمكن أن يعود حمض اليوريك للارتفاع بعد خسارة الوزن؟

نعم، فقد تتحسن مستويات حمض اليوريك مع خسارة الوزن لدى بعض الأشخاص، لكن النتيجة تختلف حسب السبب الأساسي للارتفاع والعوامل الوراثية ووظائف الكلى والأدوية ونمط التغذية.

كما أن الوصول إلى وزن مناسب لا يضمن عودة التحليل إلى المستوى الطبيعي لدى الجميع.

ويوضح الدكتور ياسر عبدالسلام أن الحفاظ على الوزن بعد خسارته يحتاج إلى خطة غذائية مستدامة، مع متابعة التحاليل التي يحددها الطبيب، والاهتمام بالنشاط البدني وشرب الماء بصورة مناسبة للحالة.

ومن المهم تجنب دورات خسارة الوزن السريعة ثم استعادته، لأنها قد تجعل التحكم في الوزن أكثر صعوبة، فضلًا عن أن التغيرات الحادة في النظام الغذائي قد تؤثر على مستويات حمض اليوريك لدى بعض الأشخاص.

الدكتور ياسر عبدالسلام: علاج ارتفاع حمض اليوريك يبدأ بفهم السبب

في النهاية، فإن العلاقة بين زيادة الوزن وارتفاع حمض اليوريك تجعل تقييم التغذية ونمط الحياة خطوة مهمة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحالتين، لكن التعامل الصحيح لا يعتمد على إنقاص الوزن وحده أو منع الأطعمة بصورة عشوائية.

ويؤكد الدكتور ياسر عبدالسلام أن الخطة الغذائية المناسبة يجب أن تراعي وزن الشخص وحالته الصحية ووظائف الكلى والأدوية التي يتناولها، مع تحديد ما إذا كان تعديل نمط الحياة كافيًا أم أن الحالة تحتاج إلى علاج طبي إضافي.

فالهدف هو تحسين الصحة الأيضية والوصول إلى وزن مناسب يمكن الحفاظ عليه، مع تقليل العوامل التي قد تزيد احتمالات نوبات النقرس أو المضاعفات المرتبطة بارتفاع حمض اليوريك.

أماكن العيادات

Beautify Clinic – التجمع الخامس
شارع التسعين الشمالي، كايرو ميديكال سنتر CMC خلف المستشفى الجوي، الدور الثالث، عيادة 328.

YAS Clinic – مدينتي
All Seasons Mall، الدور الثاني، عيادة S70.

مركز مندور الطبي – التجمع الخامس
الحي الثاني، المنطقة الرابعة، بجوار مسجد الفرقان.

للتواصل مباشرة مع الدكتور ياسر عبدالسلام…اضغط هنا

لزيارة موقع الدكتور ياسر عبدالسلام .. اضغط هنا

لزيارة صفحة الدكتور ياسر عبدالسلام ومعرفة كافة التفاصيل.. اضغط هنا