لك ولأطفالك ..الدليل الغذائي والصحي لسفر آمن خلال عطلة العيد
كتبت - هدير يوسف
مع حلول عطلة العيد، يزداد الإقبال على السفر سواء لقضاء الوقت مع العائلة أو للاستمتاع برحلة ترفيهية. ولكن مع تغير الروتين اليومي وتناول الأطعمة في المطاعم أو أثناء التنقل، قد يواجه المسافرون بعض التحديات في الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن. التغذية السليمة أثناء السفر تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز الطاقة، تجنب مشاكل الجهاز الهضمي، والحفاظ على النشاط طوال فترة الرحلة.
يستعرض لكم طب توداي في هذا التقرير أهم النصائح الغذائية التي تساعد المسافرين في الحفاظ على صحة جيدة أثناء التنقل، مع التركيز على الأطعمة الصحية، الترطيب، وتجنب العادات الغذائية التي قد تؤثر سلبًا على الرحلة.
أهمية التغذية السليمة أثناء السفر
عند السفر، غالبًا ما يتغير جدول الوجبات والعادات الغذائية، مما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية، زيادة الوزن، أو حتى الشعور بالإرهاق والكسل. التغذية الجيدة أثناء السفر تساهم في:
- الحفاظ على مستوى الطاقة: اختيار الأطعمة الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات المعقدة يمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم.
- تجنب مشكلات الجهاز الهضمي: تناول الطعام غير الصحي قد يؤدي إلى الانتفاخ أو عسر الهضم، لذا يُفضل تناول الألياف وشرب الماء بكثرة.
- تعزيز المناعة: السفر قد يزيد من فرص التعرض للجراثيم، لذا فإن تناول الفواكه والخضروات يساعد في تقوية جهاز المناعة.
نصائح غذائية هامة للمسافرين في عطلة العيد
1. التخطيط المسبق للوجبات
قبل السفر، من المهم التخطيط لما ستأكله خلال الرحلة. إذا كنت مسافرًا بالسيارة، يمكنك تحضير بعض الوجبات الخفيفة الصحية مثل المكسرات، الفواكه المجففة، أو السندويشات المعدة منزليًا. أما إذا كنت مسافرًا بالطائرة، فمن الأفضل معرفة قائمة الطعام المتاحة على متن الطائرة واختيار خيارات صحية إن أمكن.
2. تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية
الأطعمة المقلية والدسمة قد تسبب الشعور بالثقل والخمول أثناء الرحلة. بدلًا من ذلك، اختر الوجبات المشوية أو المسلوقة التي يسهل هضمها، مثل الدجاج المشوي أو السلطات الغنية بالبروتين.
3. الحفاظ على الترطيب وشرب الماء بكثرة
الجفاف من أكثر المشكلات الشائعة أثناء السفر، خاصة عند السفر بالطائرة حيث تنخفض نسبة الرطوبة في المقصورة. ينصح بشرب الماء بانتظام وتجنب المشروبات الغازية أو التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، لأنها قد تزيد من فقدان السوائل في الجسم.
4. تناول الفواكه والخضروات الطازجة
تعتبر الفواكه والخضروات من أفضل الخيارات أثناء السفر، فهي غنية بالفيتامينات والألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقوية المناعة. يمكنك اصطحاب تفاحة، موزة، أو بعض الجزر كوجبات خفيفة.
5. تجنب الإفراط في تناول السكريات
الحلويات والمشروبات السكرية قد تمنحك طاقة لحظية، لكنها سرعان ما تؤدي إلى انخفاض مفاجئ في مستوى الطاقة، مما يجعلك تشعر بالإرهاق. حاول استبدالها بالمكسرات أو الفواكه المجففة التي توفر طاقة مستدامة.
6. تناول وجبات صغيرة ومتكررة
بدلًا من تناول وجبة كبيرة قد تسبب الشعور بالانتفاخ، يُفضل تناول وجبات صغيرة على فترات متقاربة، مما يساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة والشعور بالراحة أثناء الرحلة.
7. الانتباه إلى نظافة الطعام والماء
عند تناول الطعام في المطاعم أثناء السفر، من الضروري التأكد من نظافة المكان وجودة الطعام لتجنب التسمم الغذائي. كما يُفضل شرب المياه المعبأة بدلًا من مياه الصنبور في بعض المناطق لتجنب الأمراض الناتجة عن تلوث المياه.
نصائح غذائية لفئات معينة من المسافرين
1. للحوامل
- تناول وجبات غنية بالبروتين والحديد مثل البيض واللحوم الخالية من الدهون.
- شرب كميات كافية من الماء لتجنب الجفاف.
- تجنب الأطعمة غير المطهية جيدًا للحماية من البكتيريا.
2. لمرضى السكري
- حمل وجبات خفيفة صحية لتجنب انخفاض نسبة السكر في الدم.
- اختيار الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين للحفاظ على استقرار مستويات السكر.
- تجنب المشروبات السكرية والمأكولات عالية الكربوهيدرات.
3. للأطفال
- تقديم وجبات خفيفة مثل الجبن والفواكه للحفاظ على طاقتهم.
- تجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية.
- الحفاظ على نظام غذائي متوازن يساعدهم على الشعور بالحيوية والنشاط.
أفضل الأطعمة التي يمكن حملها أثناء السفر
- الفواكه المجففة والمكسرات.
- السندويشات الصحية المصنوعة من خبز الحبوب الكاملة.
- الزبادي الطبيعي أو اللبن الرائب.
- شرائح الجزر أو الخيار مع حمص الشام.
- ألواح البروتين الصحية أو الجرانولا.
ختاما
التغذية السليمة أثناء السفر أمر ضروري للحفاظ على الصحة والنشاط خلال العطلات، خاصة في فترة العيد حيث تكثر الإغراءات الغذائية. عبر التخطيط الجيد واختيار الأطعمة الصحية، يمكن للمسافرين تجنب العديد من المشكلات الصحية والاستمتاع برحلتهم دون أي متاعب.
إذا كنت تستعد للسفر خلال عطلة العيد، فاحرص على اتباع هذه النصائح الغذائية لتستمتع برحلة مريحة وصحية. ولا تنسَ أن الغذاء المتوازن هو مفتاح النشاط والاستمتاع بكل لحظة في رحلتك!
